Реферат Економічне обгрунтування доцільності виробництва хлібопродуктів (пряників) і виявлення умов, за яких воно забезпечить досягнення цільових орієнтирів

Тема: Контрольные работы

Завдання з економічного обгрунтування доцільності виробництва хлібопродуктів (пряників) і виявлення умов, за яких воно забезпечить досягнення цільових орієнтирів

1. Постановка завдання

Хлібзавод № 1 випускає хлібобулочну продукцію різного асортименту. Підприємство планує запустити у виробництво піч по виготовленню пряників. Для спрощення ми візьмемо ми візьмемо пряники, виготовлення яких йде з використанням яких або прянощів. Нам відомі види обладнання, на яких відбувається виготовлення продукту (для спрощення 3 виду), їх вартості та нормативні терміни служби; далі необхідну сировину (також 3 видів), норми витрати сировини та їх вартість. Далі відомо, що на підприємстві на ділянку з виготовлення пряників необхідно 18 осіб зі середньої з/п 4200 руб. решта дані наведені нижче.

Вартість обладнання:

1) електрична піч-50000 руб.

2) тістомісильна машина - 34000 руб.;

3) допоміжне обладнання-28000 руб.

Термін служби устаткування:

1) електрична піч т 5 років;

2 тістомісильна машина - 4 роки;

3) допоміжне обладнання - 2 роки.

споживається потужність обладнання:

1) електрична піч -20 кВт/год;

2) тістомісильна машина - 10 кВт/год;

3) допоміжне обладнання - 1 кВт/ч.

Матеріали

Норма витрати матеріалу:

1) борошно - 600 г/кг;

2) дріжджі - 500 г/кг;

3) прянощі - 300 г/кг. p> Ціна одиниці матеріалу:

1) борошно - 48 руб./кг;

2) дріжджі - 34 руб.,/кг;,

3) прянощі-29 руб./кг.

Передбачувана чисельність робота чих і умови їх праці:

1) кількість працюючих - 14 +4 = 18чел

2) середній розмір місячної оплати праці - 4200 руб.;

3) режим роботи - п'ятиденний робочий тиждень в одну зміну по 8 годин.

Додаткова інф ормація:

1) орендна плата за місяць - 12000 руб.;

2) вартість електроенергії - 0,78 руб./(кВт/год);

3) транспортні витрати за місяць - 16000 руб.;

4) середній денний випуск продукції - 600 +4 = 604 кг.

5) середня ціна продукції на ринку = 80 руб./кг

Наше завдання полягає в тому, щоб оцінити цей проект, розрахувати прогнозне значення собівартості продукції і можливий прибуток, обчислити яку суму кредиту можна взяти під цей проект і яким буде термін повернення вкладених інвестицій. Далі слід визначити, як зміниться виробництво, якщо планує потім збільшити прогнозне значення чистого прибутку на 30%: який буде мінімальний обсяг виробництва при цьому, яка буде собівартість і структура собівартості. За рахунок яких чинників можливо буде це збільшення.

2. Визначення собівартості продукції, що випускається

Собівартість може бути розрахована на будь інтервал часу. Ми ж будемо розраховувати собівартість за місяць. Оскільки у нас 5-денний робочий тиждень, то середня кількість робочих днів у місяці складе (365 * 5)/(7 * 12) = 22 дні. p> Визначимо матеріальні витрати. До складу матеріальних витрат включається вартість сировини та матеріалів, комплектуючих виробів, напівфабрикатів, енергії всіх видів і т.д. Витрати на придбання сировини і матеріалів, комплектуючих виробів, напівфабрикатів, що включаються до складу собівартості одиниці продукції, що випускається, визначаються по кожному їх виду виходячи з норми витрати на один виріб і ціни:

(1)

Де З м - Величина матеріальних витрат, руб.; p> Н рас - Норма витрати розраховується виду матеріальних витрат, одиниця витрат/одиниця продукції;

Ц од - ціна одиниці розраховується виду матеріальних витрат, руб./одиниця.

Звідси, витрати на весь обсяг продукції за місяць (22 дн.) складуть

Борошно: 0,6 Г— 48 Г— 604 Г— 22 = 382 694 р.

Дріжджі: 0,5 Г— 34 Г— 604 Г— 22 = 225 896 р.

Прянощі: 0,3 Г— 29 Г— 604 Г— 22 = 115606 р.

Всього витрат на сировину: 382694 +225896 +115606 = 724196 руб.

Витрати на силову енергію З ел , руб., по кожному виду обладнання можуть бути визначені за наступною формулою:

(2)

Де З ел - Вартість електроенергії, руб. (КВт-год);

Ц ел - Споживана потужність, кВт-год;