МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РФ
Департамент науково-технологічної політики і навчання
Федеральне державне освітній заклад
вищої професійної освіти
В«Красноярський державний АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТВ»
Курсова робота
Дисципліна: В«Технологія виробництва і переробки тваринницької продукції В»
Тема: Способи вирощування телят.
В
Виконав:
Студент
економічного факультету
Спеціальність (код)
Залікова книжка №
проживає за адресою:
Перевірив:
_______________________________
Ачинськ 2007р.
Зміст
В
Введення
1. Вирощування телят у період від народження до 2 місяців
1.1. Годування і утримання телят при ручному випоювання молозива і молока з використанням індивідуальних і групових поїлок
1.2. Годування і утримання телят при вирощуванні під коровами-годувальницями
2. Організація річного годівлі та утримання телят
3. Годування і утримання телят віком від 2-х до 6-ти місячного віку
4. Вирощування телят м'ясних порід
Висновок
Бібліографічний список
Введення.
Умови вирощування молодняку ​​визначають майбутнє скотарства. Телята, вирощені в поганих умовах годівлі та утримання, не покажуть високої продуктивності, навіть якщо вони походять від високопродуктивних батьків.
Система вирощування молодняку ​​включає в себе комплекс заходів: отримання здорових, з міцною конституцією тварин, що володіють здатністю високої продуктивності; раціональну організацію їх годування, утримання і підготовки до виробництва продукції в конкретних технологічних умовах. Основний шлях реалізації цих вимог - спрямоване вирощування тварин.
Тому перш ніж приступити до вирощування тварин, необхідно визначити, для яких цілей вони вирощуються: як племінні або як ползовательние, для отримання від них у Надалі молока або м'яса. Відповідно до цього складають план спрямованого вирощування молодняку. У ньому відображають намічуваний приріст і живу масу в різні вікові періоди, умови годівлі та утримання при вирощуванні. p> В основі розробки найбільш доцільної системи вирощування лежать біологічні закономірності їх індивідуального розвитку, зміна вимог до годівлі і вмісту в різні вікові періоди. p> Метою даної роботи є вивчення та порівняння різних способів вирощування телят. Для цього нам потрібно розглянути наступне:
В· годування і утримання телят при ручному випоювання молозива і молока з використанням індивідуальних і групових поїлок
В· годування і утримання телят при вирощуванні під коровами-годувальницями
В· організацію річного годівлі та утримання телят
В· годування і утримання телят віком від 2-х до 6-ти місячного віку
В· вирощування телят м'ясних порід
1. Вирощування телят у період від народження до 2 місяців.
1.1. Годування і утримання телят при ручному випоювання молозива і молока з використанням індивідуальних і групових поїлок.
На всіх фермах і комплексах маються спеціальні приміщення для проведення отелень і змісту телят. Воно включає в себе післяпологове відділення, пологові стійла або денники, післяпологове відділення і профілакторій для утримання телят до 15-20-денного віку. p> Новонароджений теля важить 30-40кг. У народженого теляти очищають ніс і рот від слизу і насухо витирають солом'яним джгутом. Після цього теляти поміщають в клітку, яка продезінфікована і має суху і чисту постілку. Не пізніше 1-1,5 год після отелення теляті дають молозиво. Його значення для здоров'я теляти величезне, тому що в ньому містяться білки, які мають бактерицидну дію. Молозиво повинні випивати з чистого посуду і мати температуру 35-37 Вє С. Велике значення має спосіб випоювання. p> Останнім часом в багатьох господарствах проводять отелення в денниках. У денніке мається годівниця і автопоїлка. Підлога вкрита соломою. Глухі стіни денніка перешкоджають проникненню мікроорганізмів і огороджують тварин від зовнішніх подразників. p> Для утримання телят 15-20-денного віку в одній будівлі з пологовим відділенням обладнають профілакторій - сухе, світле, добре вентильованому приміщенні. У профілакторії розміщуються клітини для індивідуального утримання телят та групові.
Мікроклімат у пологовому відділенні та профілакторії повинен суворо контролюватися. Температура повітря взимку повинна бути не нижче 16 В° С, відносна вологість - 70%, а вміст діоксиду вуглецю - не більше 0,15% за обсягом, аміаку не більше 10 мг/м Ві, швидкість руху повітря взимку - не більше 0,2 м/с, коефіцієнт освітленості - не мен...
