МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РОСІЙСЬКОЇ ФЕДЕРАЦІЇ
ФГТУ ВПО В«Воронезького державного АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ імператора Петра IВ»
Контрольна робота
з дисципліни: Організація, нормування і оплата праці
Виконала: Селезньова Т.А.
Воронеж 2010
План
організація працю оплата робочий день
13. Організація праці в молочному скотарстві
. Оплата праці керівників, фахівців і службовців підприємств
. Методика проведення, обробки та аналізу фотографії робочого дня
13. Організація праці в молочному скотарстві
Організація праці являє собою процес встановлення раціональних форм його поділу і кооперування, розстановки працівників, передбачає дотримання правильних кількісних пропорцій і оптимального співвідношення між робочою силою і засобами виробництва, створення найбільш сприятливих умов праці, забезпечення ефективних дій і узгодженого взаємодії всього колективу в процесі виробництва. Головною метою організації праці є забезпечення в конкретних умовах ферми або комплексу найвищої його продуктивності. p align="justify"> Форми організації праці. Ефективне використання трудових ресурсів на фермах і комплексах поряд з правильною розстановкою виконавців на робочих місцях, їх відповідним оснащенням передбачає встановлення чіткої взаємодії між працівниками, створення оптимальних форм кооперації праці. Форма організації праці в молочному скотарстві залежить від способу утримання худоби, системи машин і механізмів, застосовуваних у виробничому процесі. p align="justify"> Виробнича бригада - це постійний самостійний колектив, що виконує при відповідному розподілі праці весь комплекс робіт з обслуговування тварин і відповідає за кінцеві результати. За колективом бригади закріплюють виробничі споруди, поголів'я тварин і засоби механізації технологічних процесів. Їй доводять план виробництва продукції, ліміти витрат праці і матеріальних засобів (корми, підстилки і т. д.). Керує і організовує виробництво, як правило, звільнений бригадир. p align="justify"> В умовах промислової технології з безприв'язним боксовим утриманням корів найбільш ефективною формою поділу і кооперації праці є спеціалізовані бригади і ланки. Раціональними, на великих механізованих фермах і комплексах. з прив'язним утриманням худоби, вважаються бригади чисельністю від 20 до 30 осіб, з безприв'язним - від 15 до 25 осіб. На дрібних фермах (100-200 корів) краще створювати ланки. p align="justify"> Спеціалізована бригада обслуговує тварин одного виду і виробничого призначення (молочне стадо). Вона створюється з урахуванням розміру ферми або комплексу та особливостей прийнятої технології. Можуть бути спеціалізован...
