Новосибірський державний АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ФАКУЛЬТЕТ ЗАХИСТУ РОСЛИН
КАФЕДРА ФІТОПОТОЛОГІІ
Курсовий проект на тему
Біологічні особливості комплексу патогенів смородини
Виконала студентка 521 гр.
Кирієнко Віра
Перевірила доцент кафедри
фітопатології Нікітіна С.М.
НОВОСИБИРСК 2011 РІК
Введення
Смородина - одна з найбільш поширених ягідних культур в Росії, так як займає більше половини загальної площі ягідників.
Ягоди смородини - цінний харчовий продукт. У них міститься до 16% цукрів, 4% кислот, до 365 мг% калію. Їх використовують у свіжому вигляді, як десерт, переробляють на варення, джем, повидло, соки. Листя смородини, ароматні і багаті вітаміном С, використовують її у виноробстві - для приготування вин і лікерів. [1]
У народній медицині здавна відома як хороший засіб при шлунково - кишкових захворюваннях і сильному кашлі. Відвар листя застосовують при гіпертонії, простудних захворюваннях і захворюваннях суглобів. [2]
Кущ чорної смородини висотою 1 - 1,5 м і зазвичай складається з 15 - 20 різновікових гілок нульового порядку. Плодоношення починається через 2-3 роки після посадки, а потім поступово зростає. p align="justify"> З усіх ягідних культур тільки чорна смородина відрізняється підвищеною зимостійкістю. Вона може благополучно переносити дуже суворі зими Уралу, Сибіру та інших континентальних районів. p align="justify"> Критичною температурою для кореневої системи є t = 15? З проте активні корені відмирають вже при t = 5? С. Оптимальна t = для росту і плодоношення повинна бути 18-22? С. Недолік вологи негативно позначається не тільки на врожаї на рік посухи, а й на потенційному майбутньому врожаї через погіршення росту кущів. [3]
Смородина краще інших порід переносить легке затінення, але в сильно затінених місцях гілки її витягуються, а плодових бруньок формується мало, в результаті чого вона слабо цвіте і плодоносить.
Чорну смородину частіше обробляють в сівозміні з 9 - 10 - річним використання плантації. Після збору останнього врожаю плантацію корчуют. p align="justify"> 1. Короткий огляд літератури
Смородина є однією з найпоширеніших культур поряд з малиною, агрусом, вишнею. Специфічні особливості садівництва створюють сприятливі умови для масового розмноження і розвитку хвороб, а смородина як і всі інші культури пошкоджується низкою хвороб: грибні, вірусні та інші. До грибних хвороб відносяться: борошниста роса, антракноз, септоріоз, бокальчатая і столбчатая іржі; до ...
