Введення
Організм людини можна представити як єдину взаємопов'язану систему, для якої характерні різні рівні організації: системний, органний, тканинної, клітинний і молекулярний. Молекулярний рівень організації організму представлений численними хімічними сполуками, специфічними для окремих клітин і тканин. Ці сполуки мають різний хімічний склад, складну структуру і властивості, а також виконують конкретну біологічну роль у функціонуванні організму в цілому. p align="justify"> Однією з найважливіших завдань сучасної біохімії є вивчення особливостей біохімічних процесів та механізмів їх регуляції, що забезпечують адаптацію організму до впливу різних умов середовища. Пізнання цих механізмів необхідно для запобігання розвитку патологічних станів організму і можливості своєчасної корекції обміну речовин. br/>
1. Охарактеризуйте будову та біологічну роль нуклеїнових кислот (ДНК, РНК)
Нуклеїнові кислоти - це високомолекулярні органічні сполуки, біополімери, утворені залишками нуклеотидів. Полімерні форми нуклеїнових кислот називають полинуклеотидами. Ланцюжки з нуклеотидів з'єднуються через залишок фосфорної кислоти (фосфодіефірная зв'язок). Розрізняють два класи нуклеїнових кислот:
дезоксирибонуклеїнова кислота (ДНК). Цукор - дезоксирибоза, азотисті основи: пуринові - гуанін (G), аденін (A), піримідинові тимін (T) і цитозин (C). ДНК часто складається з двох полінуклеотидних ланцюгів, спрямованих антипараллельно. Модель просторової будови молекули ДНК у вигляді подвійної спіралі запропонована в 1953 р. Дж.Уотсоном і Ф. Криком. p align="justify"> рибонуклеїнова кислота (РНК). Цукор - рибоза, азотисті основи: пуринові - гуанін (G), аденін (A), піримідинові урацил (U) і цитозин (C). Структура полинуклеотидной ланцюжка аналогічна такій в ДНК. Через особливості рибози молекули РНК часто мають різні вторинні і третинні структури, утворюючи комплементарні ділянки між різними ланцюгами. p align="justify"> Молекула ДНК утворена двома полинуклеотидной ланцюгами, спірально закрученими один біля одного і разом навколо уявної осі, тобто являє собою подвійну спіраль. Діаметр подвійної спіралі ДНК - 2 нм, відстань між сусідніми нуклеотидами - 0,34 нм, на один оборот спіралі припадає 10 пар нуклеотидів. Довжина молекули може досягати декількох сантиметрів. Молекулярний вага - десятки і сотні мільйонів. Сумарна довжина ДНК ядра клітини людини - близько 2 м. У еукаріотичних клітинах ДНК утворює комплекси з білками і має специфічну просторову конформацію. p align="justify"> Мономер ДНК - нуклеотид (дезоксірібонуклеотідов) - складається із залишків трьох речовин: 1) азотистої основи, 2) пятиуглеродного моносахарида (пентози), 3) фосфорної кислоти.
Азотисті основи нуклеїнових кислот відносяться до класів піримідинів і пуринів. Піримідинові підстави ДНК (мають у складі своєї молекули одн...
