Міністерство сільського господарства Російської Федерації
ФГБОУ ВПО
«Воронезького державного АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ІМПЕРАТОРА ПЕТРА I »
ГУМАНІТАРНО-ПРАВОВИЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА ПЕДАГОГІКИ І
СОЦІАЛЬНО-ПОЛІТИЧНИХ НАУК
Курсова робота
з дисципліни: «Вікова фізіологія і психофізіологія»
Обмін речовин як основна функція організму людини
Виконала:
студентка 1 курсу
очної форми навчання
Сепкіна Юлія Олексіївна
Перевірив:
к.психол.н., доц. Алтухова Є.В.
ВОРОНІЖ
Зміст
Введення 4
. Вивчення проблеми обміну речовин як основної функції організму людини в науковій літературе6
.1 Характеристика обміну речовин, як основної функції людини 6
.2 Основні форми обміну речовин в організмі людини
. Обмін речовин як основна функція організму людини
.1 Регуляція обміну речовин в організмі людини
.2 Профілактика і лікування порушень обміну речовин
Висновок
Джерела та література
Додатки
Введення
У всьому світі все більш актуальною стає проблема порушення обміну речовин в організмі людини. Адже від його налагодженої роботи залежить постачання наших клітин корисними речовинами.
В основі обміну речовин лежать два взаємопов'язані протилежних процесу, протікають одночасно, в результаті яких відбувається засвоєння речовин, що надходять з навколишнього середовища та їх біологічне перетворення на потенційну енергію (асиміляція), а другий процес, пов'язаний з постійним розпадом речовин і виведення з організму продуктів розпаду (дисиміляція). Ці процеси узгоджені між собою і утворюють цілісну систему, що забезпечує нормальну функціональну життєдіяльність організму людини.
Порушення балансу між цими двома процесами життєдіяльності неминуче призводить до розладу обміну речовин в організмі.
Порушення обміну речовин можуть мати різні причини і виявлятися по-різному. Найвідоміше порушення обміну речовин - це ожиріння, яке у свою чергу може викликати безліч захворювань. Є й інші, менш відомі порушення обміну речовин, які мають як придбаний, так і спадковий характер.
Великий вплив на метаболізм надає і спосіб життя людини: характер його живлення, збалансованість раціону, тривалість сну, частота стресових ситуацій, яким піддається людина, фізична активність.
Обмін речовин є основою життєдіяльності організму людини.
Живильні речовини (білки, жири і вуглеводи), що надходять у внутрішнє середовище організму з їжею, розщеплюються в травному тракті. Продукти розщеплення переносяться кров'ю до клітин і засвоюються ними. Кисень, що проникає з повітря через легені в кров, бере участь в процесі окислення, що відбувається в клітинах.
Речовини, що утворюють у результаті біохімічних реакцій обміну речовин, виводяться з організму через легені, нирки, шкіру.
Обмін речовин є ...
