Введення
В даний час на харчових підприємствах особлива увага приділяється безпеці життєдіяльності. Одним з основних напрямків забезпечення безпеки людини, крім екологічних аспектів і різкого зростання ймовірності нещасних випадків у побуті, залишається профілактика виробничого травматизму. Найважливішими причинами, визначають необхідність вдосконалення сформованої системи забезпечення БЖД на виробництві, є зміна змісту праці та умов його виконання, що, в свою чергу позначається на характері виробничого травматизму. Основним завданням БЖД є збереження працездатності та здоров'я людини. p align="justify"> У цій роботі розглядається безпека життєдіяльності при виробництві консервів з морської капусти В«салат далекосхідний дієтичнийВ»
Мета роботи - це розгляд і вивчення процесу організації безпеки праці на консервному підприємстві.
Для досягнення даної мети необхідно вирішити такі завдання:
. Розглянути управління охороною праці на підприємстві
. Вивчити небезпечні та шкідливі виробничі фактори
. Дослідити забезпечення безпеки при роботі з технологічним обладнанням
. Розглянути санітарно-гігієнічні вимоги
. Розглянути електробезпека на підприємстві
. Дослідити пожежна безпека
. Розглянути охорону навколишнього середовища
Управління охороною праці на виробництві
Відповідно до Федерального закону В«Про основи охорони праці в Російській ФедераціїВ» відповідальність за організацію і проведення робіт з охорони праці покладається на керівника підприємства (організації). Він забезпечує на підприємстві встановлені законом умови праці і несе відповідальність за шкоду, заподіяну працівникам підприємства під час трудової діяльності. Керівник підприємства призначає відповідальних за стан і організацію робіт з охорони праці. p align="justify"> За допомогою служби охорони праці та інших структурних підрозділів керівник підприємства здійснює управління охороною праці, що полягає в розробці, прийнятті та реалізації рішень, що забезпечують безпеку, збереження здоров'я і працездатності працюючих на підприємстві.
Об'єктом управління є безпека праці на робочих місцях, дільницях, цехах і на підприємстві в цілому, тобто управління умовами та організацією праці, параметрами технологічних процесів, робочими режимами обладнання та засобами колективного захисту з метою створення безпечних умов праці для працюючих на підприємстві.
В
Рис. 1 Схема функцій служби охорони праці на підприємстві
Основні функції служби охорони праці на підприємстві наведено на рис. 1
Керівник підприємства [А], керуючись чинним законодавством та норма...
