МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я РБ
Вітебський державний МЕДИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ФАРМАЦЕВТИЧНИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Курсова робота
За фармакогнозії
ТЕМА: Сапоніни: фізико-хімічні та біологічні властивості, методи визначення сапонінів в АРС та застосування в медицині
Виконавець:
студент 5 групи 3 курсу
фармацевтичного факультету
Симоненко Є. С.
Науковий керівник: Погоцкая А.А.
Вітебськ, 2012
ЗМІСТ
Введення
. Загальна характеристика лікарських рослин, що містять сапоніни
.1 Сапоніни, їх будова, властивості та застосування в медицині
.2 Поширення сапонінів в лікарських рослинах
. Заготівля і сфера застосування лікарських рослин, що містять сапоніни
.1 Правила заготівлі лікарських рослин, що містять сапоніни, характеристика лікарського сировини
.2 Область застосування лікарського сировини, одержуваного з сапоніни-містять рослин
Висновок
Список використаної літератури
Програми
Введення
лікарський рослина сапонін
Фармакогнозія є однією з фармацевтичних <# "justify"> 1. Загальна характеристика лікарських рослин, що містять сапоніни
.1 Сапоніни, їх будова, властивості та застосування в медицині
сапоніни називають велику групу природних сполук, за хімічною будовою відносяться до глікозидів і володіють поверхневою і гемолітичною активністю і токсичністю по відношенню до холоднокровним. Це безбарвні речовини, більш-менш легко розчинні у воді. Їх водні розчини або витягу з сировини при струшуванні сильно піняться, утворюючи стійку, довго не зникаючу піну, що і дало привід ще на початку минулого століття назвати ці речовини сапонінами (від латинського В«SapoВ» - мило). Сапоніни розчиняються в розведених етиловому і метиловому спиртах (60-70%) на холоді, а в більш міцних спиртах (80-90%) тільки при кип'ятінні і при охолодженні випадають в осад. Вони нерозчинні в ефірі, хлороформі, ацетоні, бензині та інших органічних розчинниках. [6]
Окремі сапоніни не володіють сукупністю перерахованих вище властивостей. Так, деякі з них нерозчинні у воді, інші не проявляють гемолітичної активності і т.д. Саме тому сапоніни доцільно класифікувати за структурно-хімічними ознаками із залученням в якості додаткових характеристик їх фізико-хімічних і біологічних властивостей. p align="justify"> Всі сапоніни, будучи по своїй хімічній природі глікозидами, складаються з агліконов (сапогенін) і вуглеводної частини...
