Різдво в Німеччині
різдвяний святковий адвент ярмарок
Різдво надзвичайно популярне у всьому світі і є одним з найбільш значущих і старовинних традицій в людській історії.
Період з 1-го по 24-е грудня у Німеччині носить назву В«AdventszeitВ» (В«Час АдвентуВ») - це час перед Святвечором. Латинське слово В«adventusВ» означає В«пришестяВ». Мається на увазі очікування пришестя Ісуса Христа у світ у перший день Різдва. У перший день Адвента починається німецьке Різдво. У неділю за чотири тижні до Різдва в вінку Адвенту запалюють першу свічку, батьки дають своїм дітям календарі Адвента (В«AdventskalenderВ»), які відраховує дні в зворотному порядку. Кожен день грудня діти можуть відкрити одну з дверей календаря і отримати подарунок - маленьку шоколадку у формі зірки або дерева, або невелику іграшку. У деяких сім'ях це зовсім незвичайний захід. Через всю кухню вішають мотузку, на якій вішають двадцять чотири мішечка з солодощами. Кожен день малюки із захопленням відрізають з мотузки по одному мішечку. p align="justify"> Ці календарі покликані скрашувати очікування Святвечора.
Діти з нетерпінням очікують напередодні 6-го грудня, дня святого Миколая. Перед тим, як лягати спати, вони до блиску начищають всі свої черевики і залишають один (зазвичай, найбільший) на порозі їхньої спальні. Якщо виставити черевиків на порозі квартири, то всі сусіди можуть складати в них цукерки. Але відбувається це тільки, якщо діти добре себе вели, інакше в черевиках виявляться лише сухі гілки. p align="justify"> В цей же час починають готувати різдвяну випічку за старовинними сімейними рецептами. Печуть різні типи випічки: імбирне печиво, braunekuchen, тверде печиво з кардамоном і сиропом, Bayrische lebkuchen, пряники з меленою гвоздикою і горіхами, і масляне печиво. p align="justify"> Головні символи Різдва в Німеччині - ялинка і різдвяний фестиваль (Weihnachtsfest). З листопада (11 числа 11 місяця об 11 годині 11 хвилин) і до самого передодня Різдва вся Німеччина веселиться на головних площах міст і доглядає подарунки на різдвяних ярмарках. Кращою в Німеччині вважається Нюрнберзька ярмарок. Там ви не побачите пластикових гірлянд і не почуєте В«комерційної музикиВ» - все виключно натуральне. Кожне місто має власні звичаї, але по всій країні атрибутами свята є сувенірні лускунчики, смажені каштани, печені яблука, імбирні пряники і Lebkuchen - горіхово-імбирний пиріг в шоколаді. На різдвяних ярмарках продають глінтвейн - гаряче червоне вино зі спеціями, приготовлене в кафе або на вулицях на відкритому вогні. Німецький глінтвейн може бути і слабким, і міцним - з додаванням коньяку, рому і міцних настоянок на травах. Інший гарячливий різдвяний напій - В«вогненний зубВ». У великому чані готується пунш, над ним встановлюється великий цукровий В«зубВ», просочен...
