ЗМІСТ:
1. Різновиди м'якої і твердої пшениці
2. Загальна характеристика
3. Посів
4. Місце у сівозміні
5. Догляд за посівами
6. Обробка грунту
7. Збирання врожаю
1. Різновиди м'якої і твердої пшениці
В
Кожен вид пшениці підрозділяється на різновиди. В основу розподілу видів на різновиди покладені тільки морфологічно стійкі ознаки колоса і зерна. Ця класифікація є односторонньою: вона не дає уявлення про біологічне характері форм, не пов'язує їх з екологією та географією. Однак вона цінна для практичних цілей, оскільки дає основу для морфологічної систематики сортів. p align="justify"> Основні ознаки різновидів пшениці наступні:
) остистістю, тобто наявність або відсутність на колосі остюків;
) опушенность колоскових луски (які можуть бути також і голими);
) забарвлення колоса (біла, червона, чорна);
) забарвлення остюків (однакова з забарвленням колоса або чорна у білих і червоних класів);
) забарвлення зерна (в основному біла і червона; до зерна з білим забарвленням відносять чисто-біле, жовтувате і блідо-рожеве, з червоною - темно-рожеве, червоне і червонувато-коричневе).
Різновиди пшениці:
лютесценс
ерітроспермум
- Мелянопус
- Гордєїформе
Кожна різновид включає ряд сортів, що розрізняються між собою (не завжди) за морфологічними ознаками, але головним чином за біологічними і виробничим особливостям. У межах однієї і тієї ж різновиди можуть бути сорти озимі та ярі, скоростиглі і пізньостиглі; вони можуть відрізнятися один від одного по зимостійкості, посухостійкості, Обсипальність, стійкості до хвороб і шкідників і т. д. Більша частина сортів м'якої пшениці належить до різновидів ерітроспермум , ферругінеум, лютесценс, Мільтурум, а сортів твердої пшениці - до Гордєїформе і Мелянопус.
2. Загальна характеристика
Озима пшениця і жито - найважливіші продовольчі культури. У порівнянні з яровими вони більш урожайні, а в літній період краще переносять тривалу посуху. Обидві культури добре відгукуються на підвищення родючості грунту, хоча озима - жито менш вимоглива до умов зростання. p align="justify"> Найбільша врожайність озимих хлібів забезпечується на полях з оптимальними агрохімічними властивостями грунту. Для отримання високої врожайності агрохімічні показники повинні бути в межах не менше: кислотність рН-5.5 ... 7,0. вміст фосфору і калію - 10 ... 15 мг на 100 г грунту. p align="justify"...
