КУРСОВИЙ ПРОЕКТ
з курсу В«Організація обслуговування населенняВ»
Тема
Удосконалення діяльності підприємства, що надає послуги з модельної стрижці волосся
Санкт-Петербург
рік
Зміст
послуга модельна стрижка
1.Вступ. Стан організації обслуговування на сучасному етапі,
основні фактори, що впливають на ріст і якість надання послуг,
економічні зміни (включаючи законодавчу сферу)
. Основна частина. Організація діяльності підприємства, що надає послуги з модельної стрижці волосся
.1 Зміст діяльності підприємства, його коротка характеристика і
основна послуга
.2 Основні виробничі ресурси: основні фонди, оборотні
кошти, трудові ресурси, технологія, нематеріальні активи
.3 Оцінка рівня виробництва робіт з позиції якості для споживача
та ефективності підприємства в цілому, оцінка конкурентоспроможності,
рекомендації щодо вдосконалення діяльності підприємства
. Висновок. Підведення підсумків роботи та розгляд отриманих результатів
Список літератури
1.Вступ
Побутове обслуговування - одна з найважливіших соціально значущих галузей господарства, що надає населенню велику кількість різного виду послуг.
Діяльність підприємств сфери послуг має ряд особливостей, які відрізняють її від інших сфер і галузей господарства. Ці особливості роблять певний вплив на організацію підприємства побутового обслуговування. До них відносяться:
безпосередній контакт із споживачами послуг;
різноманітність і численність виконуваних індивідуальних замовлень;
багатогалузевий характер надаваних послуг.
Побутове обслуговування населення до 1991 року існувало як галузь народного господарства, яка забезпечувала задоволення насущних потреб населення. У сільській місцевості практично у всіх центральних садибах існували комплексні приймальні пункти, а в районних центрах і великих селах діяли будинку побуту з усім комплексом послуг (ремонт холодильників, телевізорів, пошиття та ремонт одягу і взуття, хімчистка, прання, перукарські послуги, виявлялися послуги з ремонту та будівництва житла тощо)
У 90-х роках 20-го століття десятиліттями створювана структура побутового обслуговування населення була практично зруйнована і почало відроджуватися тільки в кінці 90-х.
При відновленні побутового обслуговування населення в галузі відбулися істотні зміни, у тому числі відбувся природний відбір послуг.
Згортаються або т...
