Зміст
Введення
Глава 1. Економічні умови та оцінка діяльності підприємства СВК "Іскра" за основними економічними показниками
1.1 Розташування та економічні умови діяльності підприємства
1.2 Оцінка діяльності підприємства за основними економічними показниками
Глава 2. Аналіз виробництва продукції тваринництва на підприємстві СВК "Іскра"
2.1 Аналіз динаміки та виконання плану виробництва валової продукції тваринництва
2.2 Аналіз продуктивності тварин і факторів, що визначають її рівень
2.3 Оцінка рівня годівлі, якості кормів і структури раціонів
Глава 3. Резерви підвищення ефективності виробництва продукції тваринництва
Висновки і пропозиції
Список літератури
Введення
Серед галузей сільського господарства багатьох регіонів Росії традиційно найважливішою галуззю є скотарство.
Скотарство - домінуюча галузь тваринництва, що спеціалізується на розведенні великої рогатої худоби для отримання яловичини, а також молока, шкіряної сировини, тяглової сили.
Дослідження аналізу виробництва продукції тваринництва є досить актуальним, оскільки реформування економіки Росії, що проводилося без достатньої наукової опрацювання можливих наслідків, призвело до загального економічної кризи в країні і особливо важко позначилося на стані сільськогосподарського виробництва, в тому числі і тваринництва.
Відбулося різке падіння обсягів виробництва тваринницької продукції. В результаті стагнації поголів'я великої рогатої худоби в Росії в 2010 році скоротилося на 3,1% і склало трохи більше 20 млн. голів. За даними дослідження за підсумками 2010 року та прогнозу на 2011-2012 рр.. "Ринок яловичини", найбільшими за чисельністю поголів'я великої рогатої худоби є Приволзький, Південний і Сибірський Федеральні округи. Частка Приволзького ФО становить 32,3% загальної чисельності поголів'я великої рогатої худоби [16]. p align="justify"> При цьому в скотарстві продовжував скорочуватися приплід телят, що істотно погіршило базу для нарощування виробництва м'яса великої рогатої худоби.
Зниження обсягів виробництва молока і м'яса великої рогатої худоби служить свідченням того, що за весь перехідний період так і не був розроблений і запропонований механізм розвитку галузі в умовах ринкової економіки. Спроби реанімувати галузь не призводять до позитивного ефекту, так як не зачіпають основ кризи, що лежать не стільки в сфері ринкового обміну результатами виробничої діяльності, скільки в проблемах структурної організації всієї галузі. p align="justify"> Метою даної курсової роботи є вивчення аналізу виробництва продукції тваринництва в СВК "Іскра" Ульяновської області.
