ЗМІСТ
1. Економічне значення виробництва зернових культур
1.1 Народногосподарське значення виробництва зерна. Особливості виробництва зерна в Амурській області
.2 Фактори підвищення ефективності зернового виробництва
.3 Показники економічної ефективності виробництва зерна
2. Сучасний стан розвитку зернового господарства
2.1 Природно-економічна характеристика підприємства
.2 Роль зерна в економіці господарства
.3 Динаміка посівів, урожайності і валових зборів зернових культур
3. Економічна оцінка та ефективність виробництва зернових культур
3.1 Продуктивність праці і собівартість виробництва зерна. Структура собівартості продукції
.2 Рентабельність виробництва зерна
4. Основні заходи по збільшенню і здешевленню виробництва зерна в господарстві і підвищення його рентабельності
4.1 Комплексна механізація та вдосконалення технології обробітку зернових.
.2 Ефективність нових сортів зернових культур
. ЕКОНОМІЧНЕ ЗНАЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР
1.1 Народногосподарське значення виробництва зерна
Зерно - найважливіший стратегічний продукт, що визначає стабільне функціонування аграрного ринку та продовольчу безпеку країни.
Зернове виробництво - головна і вирішальна основа розвитку всіх галузей сільського господарства, а також багатьох переробних галузей промисловості.
Народногосподарське значення зерна у величезній мірі зростає в силу таких виняткових якостей зернових продуктів, як здатність у певних умовах до тривалого зберігання без істотної зміни їх властивостей та харчової цінності, а також висока транспортабельність. Зерно і одержувані з нього продукти харчування в порівнянні з іншими харчовими засобами найбільш дешеві. Все це історично визначило значення і місце зерна та продуктів його переробки в харчуванні - вони стали продуктами масового і повсякденного споживання людини. p align="justify"> Зерно є об'єктом зберігання в елеваторної і сировиною для переробки в борошномельної, круп'яної і комбікормової промисловості. Борошно являє собою основну сировину для хлібопекарської, макаронної і частково кондитерської промисловості. p align="justify"> Зерно к...
