"Бура листковий іржа та заходь захисту від епіфітотій"
епіфітотічній хвороба рослина іржа
Вступ
Епіфітотілогія вівчає Виникнення епіфітотічного процеса и методи цілеспрямованого его регулювання.
В історії людства епіфітотії малі ВАЖЛИВО значення, а оскількі призводе до масового захворювання рослин, что завдавало значний Економічних збитків.
Епіфітотічні хвороби - це іржа злаків, фітофтороз картоплі, мілдью винограду та ін.
Інфекційне захворювання рослин розвівається при взаємодії трьох складових: патоген, рослина та спріятліві умови середовища.
Інфекція в Вузька розумінні - це проникнення патогена в рослину, тоб зараження, Яку виробляти до хвороби. У широкому розумінні Інфекційній процес - це Розвиток хвороби, як результат взаємодії между патогеном та рослина. Інфекційній процес розвівається при Наступний умів: наявність чутлівого до даного патогена рослин, наявність патогена, у достатній кількості, відповідні умови НАВКОЛИШНЬОГО середовища, Які спріяють розвітку хвороби. p align="justify"> При наявності усіх необхідніх умів (чутлівої до даного патогенна рослини, наявність патогенна в достатній кількості, відповідні умови НАВКОЛИШНЬОГО середовища) вінікає інфекційній процес. При відсутності хоч бі одного з ціх умів, рослина НЕ захворіє. Наприклад в Европе картопля НЕ пошкоджувалась фітофторою до тихий ПІР, пока не БУВ занесених збуднік цього захворювання з американського континенту. При відсутності сприятливі для захворювання умів НАВКОЛИШНЬОГО середовища, даже ЯКЩО є спрійнятлівість рослини и наявність достатньої кількості патогенна, рослини НЕ пошкоджуються. А прикладом цього может буті тієї факт, что нерідко, даже при всьому бажанні віклікаті захворювання Шляхом штучного зараження, Це не вдається. p align="justify"> Пшениця - найважлівіша продовольча культура. Чи не випадкове Озима пшениця є основним продуктом харчування у 43 странах світу з НАСЕЛЕНИХ прежде 1 млрд. ОСІБ. p align="justify"> У хімічний склад зерна входять УСІ необхідні для харчування елєменти: Білки, вуглеводі, жири, Вітаміни, ферменти и мінеральні Речовини.
Найважлівішім компонентом зерна є білок. Его вміст может коліватіся від 8 до 22%. У зерні пшениці Архів НАЙГОЛОВНІШЕ - це клейковини білок. p align="justify"> Основну Частину зерна пшениці складають вуглеводі. Смороду представлені в основному Крохмалем (48-63%). Вуглеводі мают ровері енергетичне значень у харчуванні людини. p align="justify"> Жир складає в зерні пшениці в СЕРЕДНЯ 2% и розміщується в зародку и алейроновому шарі.
Хліб з пшеничного борошна відзначається скроню Смакова властівостямі, добро засвоюється. ВІН вісококалорійній - в 100 г п...
