Міністерство освіти и науки України
Вінницький торговельно-економічний інститут
Кіївського национального торговельно-економічного УНІВЕРСИТЕТУ
Факультет товарознавства, маркетингу та туризму
Кафедра товарознавства та маркетингу
Курсова робота
з дисципліни: В«Фізико-Хімічні методи Дослідження сировина и матеріалівВ»
на тему: В«Фізико-Хімічні методи Дослідження якості водиВ»
Студентки 1 курсу групи ТКЛ-11
Денної форми навчання
Дзігаро Владислава Васильовича
Науковий керівник к.х.н., доцент. Антонюк О.С.
Вінниця 2011
ЗМІСТ
Вступ
1.Вімогі, Які ставлять до питної води
1.1 гігієнічні вимоги до якості питної води
.2 Органолептичні показатели якості питної води
.3 Показники радіаційної безпеки питної води
.4 Показники фізіологічної повноцінності якості води
2.Фізіко-Хімічні методи Дослідження
2.1 Метод атомно-абсорбційної спектроскопії
.2 Емісійна фотометрія полумя
.3 Іонометрія. Особливості Вибори та ЕКСПЛУАТАЦІЇ електродів
3.Фізіко-Хімічні методи Дослідження якості води
3.1 Визначення заліза, міді и цинку в природніх водах методом атомно-абсорбційної спектроскопії
.2 Визначення іонів калію и натрію в річковій або водопровідній воді методом добавок (емісійна фотометрія полумя)
.3 Визначення фторид-іону в пітній воді за помощью фторид-селективного електроду
Висновок
Список використаної літератури
ВСТУП
у 1913 р. М.С. Курнаков, узагальнівші кількісні методи хімічніх ДОСЛІДЖЕНЬ, використаних Ломоносовим, Лавуазьє, Дальтоном, Менделєєвім, Гіббсом, Вант-Гоффом, Розебома, Ле Шательє, Схрейнемакерсом та багатьма іншімі Вчене, запропонував метод Дослідження Речовини, В«загальний прийом якого полягає в кількісному вивченні властивостей рівноважних систем , утворених двома і більше компонентами, залежно від їх складу В»назваті фізико-хімічнім аналізом [1].
Інструментальні або фізико-Хімічні методи аналізу засновані на вімірюванні помощью пріладів ПЄВНЄВ фізічніх властівостей системи, Які є функцією кількості компоненту, Який візначають, в пробі, что аналізують. Інструментальні методи аналізу мают ряд ПЕРЕВАГА у порівнянні з класичними методами: однозначно вищу чутлівість, селективність, експресність, обєктівність, можлівість автоматізації и комп ютерізації процеса аналізу.
У виробничих умів Велике значення має ШВИДК...
