Санкт-Петербурзький Державний Університет Сервісу та Економіки
Кафедра В«Економіка та управління на підприємстві в сфері сервісуВ»
Звіт про практику
Студента Рогожинського Володимира Євгеновича
Група 2206 курс 3
Виборг 2009
Зміст
Введення
Статутні відомості про організацію
Характеристика організаційної структури організації
Опис технологічного процесу надаваних послуг
Аналіз маркетингової діяльності підприємства
Характеристика основних проблем діяльності організації
Характеристика цінової політики
Характеристика конкуренції на конкретному сегменті ринку
SWOT - аналіз організації
Організація охорони праці та техніки безпеки
Обгрунтування сфери інтересів у галузі менеджменту
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Практику я проходив в організації ЗАТ В«Здоровий малюкВ» в якості менеджера. Дана організація являє собою мережу магазинів товарів для дітей від ясельного до шкільного віку. Магазин В«здоровий малюкВ» в місті Виборзі є філією від організації в Санкт-Петербурзі. Магазин знаходиться в самому центрі Виборга на Червоній площі, що є привабливим фактором як для жителів міста, так і для туристів. Під торгові зали відведена велика площа, що дозволяє якісно і красиво розподілити товар. Магазин займає два поверхи: на першому розташовується одяг, взуття, косметика, харчування та великогабаритні товари (коляски, ліжечка); на другому: іграшки та підгузники. Загальне враження складається досить позитивне: компетентні і ввічливі продавці, хороше освітлення, просторість торгового залу і великий вибір товарів. За час виробничої практики мені вдалося більш детально ознайомитися про особливостями даної організації. br/>
Статутні відомості про організацію
Найменування: мережа магазинів товарів для дітей В«Здоровий малюкВ».
Юридична адреса: Ленінградська область, місто Виборг, вул. Ушакова буд.6. Організаційно-правова форма: Закрите акціонерне товариство. br/>
Характеристика організаційної структури організації
Організаційна структура магазину В«Здоровий малюкВ» є лінійно-функціональною, так як в даному випадку мається штат фахівців, що мають високу кваліфікацію у вузькій предметній області і відповідають за певний напрямок. Дана структура визнається оптимальною, оскільки між ланками і ступенями управління на всіх рівнях управління встановлюються раціональні зв'язки при найменшому числі ступенів управління. Введені ланки управління достатні для досягнення цілей організації. Введення ж додаткових ступенів управління ускладнить процес прийняття рішень. За час від прийняття рішення до його виконання у керованій системі не встигли відбутися незворотні негативні зміни, що роблять непотрібною реалізацію прийнятих рішень. Це забезпечує своєчасність прийняття рішень. Директор магазину здатний приймати рішення як самостійно, так і через операційні відділи магазину В«Здоровий малюкВ» в Санкт-Петербурзі. Всі претензії покупців розглядаються директором особисто. Потім приймається управлінське рішення задовольняє інтересам як покупця, так і організації. Структура апарату управління гарантує достовірність передачі інформації. Всі вказівки передаються працівникам або від директора, або через старшого продавця. Працівник у будь-який час може звернутися до директора з метою отримання додаткової інформації про даний вказівці. Наочно організаційна структура ЗАТ В«Здоровий малюкВ» представлена ​​на схемі 1. [1]
Схема 1.
Лінійно-функціональна структура ЗАТ В«Здоровий малюкВ» має кілька переваг:
Більш глибока підготовка рішень і планів, пов'язаних зі спеціалізацією працівників;
Звільнення лінійних керівників від вирішення багатьох питань, пов'язаних з плануванням фінансових розрахунків, матеріально-технічним забезпеченням та ін;
Побудова зв'язків В«керівник-підлеглийВ» по ієрархічній драбині, за яких кожен працівник підпорядкований тільки одному керівнику.
