Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Розробка інноваційного проекту ресторану

Реферат Розробка інноваційного проекту ресторану





Введення


Розробка інноваційного проекту являє собою особливим чином організовану науково-дослідну роботу прогнозно-аналітичного та техніко-економічного характеру, пов'язану з постановкою мети розробки проекту, розробкою його концепції, плануванням проекту та оформленням його проектно-кошторисної документації.

Інноваційний проект можна розглядати з двох точок зору:

Як засіб забезпечення стратегічної переваги компаній, для яких власне інновації не є основним видом бізнесу;

Як вид проекту, продуктом якого є конкретні наукові, науково-технічні та інші результати, які можуть використовуватися як основа нововведень в інших галузях.

Мета інноваційних впроваджень є досягнення стратегічного конкурентної переваги компаній. Компанії підходять до нововведень в самому широкому сенсі, використовуючи, як нові технології, так і нові методи роботи. Після того, як компанія досягає конкурентних переваг завдяки нововведенням, вона може утримати їх тільки за допомогою постійних поліпшень. Конкуренти відразу ж і обов'язково обійдуть будь-яку компанію, яка припинить вдосконалення та впровадження інновацій. p align="justify"> Інноваційний проект є найважливішою складовою частиною успіху будь-якої господарської діяльності. Оптимальним варіантом досягнення реалізації даних проектів є найбільш прогресивна форма планування - бізнес-план. p align="justify"> Мета курсової роботи - розглянути види і зміст інноваційних проектів. Визначення сфери їх впливу на розвиток народного господарства. p align="justify"> Основні завдання курсової роботи показати порядок розробки і впровадження інноваційних проектів.

1. Загальні відомості


.1 Обгрунтування актуальності


В даний час в Омську є кілька досить великих і безліч маленьких ресторанів. Здавалося б, для мільйонного міста цього достатньо, якщо взяти до уваги тільки кількість, а не асортимент. У маленьких ресторанах переважають кухня швидкого приготування. Якщо комусь подобаються їжа на будь-який смак, то знайти щось на свій смак стане з часом скрутно. p align="justify"> Пропонований ресторан розрахований на вузьке коло людей, які люблять японську кухню. Асортимент ресторану буде вигідно відрізнятися від стандартного. Там будуть представлені страви від відомих шеф-кухарів Японії. p align="justify"> Можна заперечити, що в даний час люди ходять в ресторани все менше і менше, а потрібну їжу завжди можна замовити в Макдональдсі.

За кордоном, та й у великих містах Росії подібні ресторани по В«жанрамиВ» вже увійшли в практику. Думаю, і в Омську знайдуться люди, яким це потрібно. br/>

1.2 Назва та місце розташування


Організація отримає назву В«ТокіоВ», обрана організаційно-правов...


сторінка 1 з 10 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Методи вибору інноваційного проекту для реалізації. Розробка інноваційного ...
  • Реферат на тему: Техніко-економічне обгрунтування розробки інноваційного проекту, що знижує ...
  • Реферат на тему: Основи розробки та аналізу інноваційних проектів
  • Реферат на тему: Інноваційний потенціал регіону. Оцінка ефективності інноваційного проекту ...
  • Реферат на тему: Обгрунтування та розробка інноваційного проекту