1. Основи Формування прайси ПРОДУКЦІЇ харчової промисловості та Особливості его Функціонування
Серед товарних ринків найважлівіше місце займає продовольчий ринок, оскількі стан его развития візначає рівень удовольствие найважлівішіх потреб населення - потреб у харчових продуктах и ​​Забезпечує можлівість Існування людства.
Зазначімо, что основне призначення будь-якого прайси Полягає у задоволенні встановленного и Передбачення потреб споживачів. У Економічній Теорії й достатньо Поширеними є розроблено Маслоу А. ієрархія потреб, згідно Якої спожи людини мают ієрархічну структуру: фізіологічні спожи, вимагайте у безпеці, Соціальні спожи, спожи в повазі та самореалізації (рис. 1.1) [2, с. 170]. Таким чином, Складається багаторівнева структура потреб, шкірні з якіх может слугуваті мотивом позбав после удовольствие спожи, что находится на ніжчій сходінці. p align="justify"> Відповідно до зазначеної ієрархії фізіологічні спожи, а самє спожи, что спрямовані на Подолання голоду и Спраг, знаходяться на найніжчому Рівні и є базисним. Це пояснюється тим, что спожи в продуктах харчування є першочергових потребами людини, удовольствие якіх впліває на фізіологічній стан організму и позбав после удовольствие ціх потреб можливе удовольствие всех других. Таким чином, спеціфіка прайси продуктів харчування, что вірізняє его среди других рінків, обумовлюється визначальності значень цього прайси Щодо удовольствие першочергових потреб Людина і, відповідно, високим щаблем як споживання харчової ПРОДУКЦІЇ, так и обігом копійчаних коштів на ее придбання. br/>
Рис. 1.1. Ієрархія потреб за Маслоу А. [2]
Мі погоджуємося з точкою зору, что спеціфічне місце цього виду прайси проявляється в Наступний:
В· порівняно з іншімі РІНКОМ продовольчий ринок характерізується відносною стабільністю, зважаючі на особливая роль продовольства в забезпеченні жіттєдіяльності населення;
В· Достатньо висока ліквідність продовольчої ПРОДУКЦІЇ зумовлена ​​відносно низька ценам на неї порівняно з іншімі групами товарів;
В· Використання агропродовольчої ПРОДУКЦІЇ характерізується й достатньо високим рівнем діверсіфікації ее Використання (пряме споживання населення, споживання харчових и переробною та іншімі Галузії промісловості);
В· повнотіла и збалансованість ПРОДОВОЛЬЧИХ прайси є гарантом продовольчої, отже, національної безпеки, что передбачає наявність постійного у тій чи іншій ФОРМІ, прямого чи опосередкованих державного впліву на цею сегмент прайси [8, с. 11]. Проблеми развития и Функціонування ПРОДОВОЛЬЧИХ прайси й достатньо широко вівчаються и досліджуються в сучасній Економічній літературі баг...
