Зміст
Введення
I. Коротка економічна характеристика пасіки
II. Корми і годівля бджіл
.1 Медоноси польових і кормових сівозмін
.2 Годування бджіл у період зимового спокою
III. Селекційно-племінна робота пасіки
.1 Породи бджіл
.2 Розмноження бджолиних сімей
IV. Зоогигиена і ветеринарія пасіки
.1 Паспортизація пасіки
.2 Інвентар пасіки
.3 Хвороби бджіл
V. Охорона праці
Висновки і пропозиції
Список літератури
Введення
Бджільництво є невід'ємною складовою частиною аграрно-промислового комплексу Росії. Бджіл розводять для отримання меду, воску, маточного молочка, прополісу, пилку, бджолиної отрути, які знаходять широке застосування в народному господарстві. Мед, частка якого становить 85-90% загального обсягу пчеловодческой продукції, відноситься до найцінніших продуктів харчування, має лікувальні і дієтичними властивостями.
Віск йде на виготовлення вощини, використовуваної на пасіках для відбудови стільників бджолам, служить сировиною більш ніж в 50 галузях промисловості, знаходить широке застосування в медицині і косметиці. У всьому світі зростає попит на біологічно активні продукти бджільництва (БАПП) - маточне молочко, пилок, прополіс і бджолину отруту, які є ефективними натуральними лікарськими засобами, використовуються як добавки до їжі, а також у косметиці та парфумерії.
Однак щонайбільше народногосподарське значення належить бджільництву як фактору, що забезпечує запилення близько 150 видів ентомофільних сільськогосподарських культур (гречка, соняшник, ріпак, плодові та кормові, в т. ч. насінники конюшини, люцерни та ін) , які займають у Росії близько 9 мільйонів гектарів. При цьому підвищується не тільки врожайність запилюють рослин, але також поліпшується якість їх насіння і плодів. По самій скромній оцінкою вартість додаткового врожаю, одержуваного щорічно завдяки бджолозапилення, становить близько 10 млрд. рублів, що в кілька разів перевершує вартість прямої продукції бджільництва.
Росія входить до п'ятірки країн з розвиненим бджільництвом і займає друге місце в світі за кількістю бджолиних сімей. Однак, в останні роки у зв'язку з входженням сільськогосподарського виробництва в ринкову економіку, у розвитку бджільництва намітилися певні негативні тенденції. Так, в 1993-1998 роках чисельність бджолиних сімей зменшилася більш ніж на 25% (з 4,7 до 3,5 мільйонів), і цей процес триває в результаті ліквідації пасік державного сектора. Виробництво продовольчого меду протягом останніх 10 років підтримується на рівні близько 50 тисяч тонн на рік в основному за рахунок пасік приватного сектора. У 2001-2008 роках частка бджолиних сімей на присадибних пасіках населення зросла з 65 до 82%, а виробництво меду - з 70 до 88%.
З метою скорочення подальших економічних і соціальних втрат, розширення виробництва унікальної продукції бджіл шляхом освоєння величезних територій медоносних угідь, а також повноцінного запилення сільськогосподарських культур необхідно визначити генеральні напрямки та економічно виправдані способи виходу галузі з такого становища, а також забезпечити державну підтримку в їх реалізації. [6]
У період проходження виробничої практики в ТОВ С...
