Зміст
Вступ
Розділ 1. Сучасний стан розвітку виробництва соняшнику в Україні
1.1 Народногосподарське Значення виробництва соняшнику
1.2 Основні Тенденції розвітку ринка соняшнику в Україні
1.3 Економічна Ефективність виробництва соняшнику, ее показатели та методика визначення
Розділ 2. Умови и рівень розвітку СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО виробництва в господарстві
2.1 Природно-економічні умови господарства и его спеціалізація
2.2 Забезпеченість ПІДПРИЄМСТВА виробничими ресурсами та рівень їх Використання
2.3 Рівень розвітку виробництва соняшнику и других сільськогосподарськіх культур
Розділ 3. Шляхи Підвищення Економічної ефектівності виробництва продкції соняшнику
3.1 Впровадження новіх сортів и гібрідів для Підвищення урожайності сільськогосподарськіх культур
3.2 зниженя собівартості виробництва соняшника
3.3 Удосконалення Шляхів реалізації соняшнику
Висновки и Предложения
Список використаної літератури
Вступ
На шкірному етапі розвітку Суспільства виробництво сільськогосподарської ПРОДУКЦІЇ Було и залішається Первін основою ЖИТТЯ І в цьом розумінні основою будь-якого матеріального виробництва. Воно задовольняє Постійно зростаючі спожи Суспільства в продуктах харчування, а промисловість - у сіровіні для виробництва продовольчих и промислових товарів широкого вжитку.
Перехід ЕКОНОМІКИ України до ринкового відносін, что супроводжувався радикальним Реформування аграрного сектора, віклікав докорінні Зміни економічного середовища ДІЯЛЬНОСТІ суб єктів господарювання в аграрному ВИРОБНИЦТВІ. Перед реформованімі підприємствами постала Нагально проблема адаптації СІЛЬСЬКОГО господарства до ринкового умів господарювання.
Соняшник є основною сільськогосподарською культурою, прібутковість вирощування Якої є безсумнівною, за щаблем рентабельності вона займає перше місце. Безумовно, це олійна культура номер один в Україні, Аджея з нього віробляють прежде 60% всієї рослінної Олії. Більше того, на качану XXI ст. соняшник є однією з Головня олійно-білковіх культур СВІТОВОГО землеробства, ВАЖЛИВО Джерелом виробництва Олії и шроту. ВІН відіграє особливая роль у поліпшенні фінансового стану сільськогосподарськіх предприятий у Период Подолання Економічної кризи и переходу до ринкового відносін. Виробництво соняшнику всегда є й достатньо рентабельним, продукти его переробки конкурентоспроможні на внутрішньому и світовому ринках, а такоже є ВАЖЛИВО ськладової продовольчих и кормових білковіх ресурсів.
Насіння соняшнику Використовують як цінній продукт харчування и широко застосовуються різноманітнімі Галузії переробної промісловості. У Олії містяться біологічно Активні Речовини - фосфатиди, Вітаміни и провітамін А.
При переробці насіння, крім Олії, одержують макуху або шрот, відповідно 33 и 35%, Які є ціннім кормом для худорлявість. Стандартна макуха містіть 38-42% перетравного протеїну, 20-22% безазотистих екстрактівніх Речовини, 6-7% жиру, 14% клітковіні, 6,8% золи. Шрот містіть около 33-34% перетравного протеїну, 3% жиру. З лушпіння одержують етиловий спирт, кормо...
