Федеральне державне бюджетне загальноосвітній заклад
Уральський державний університет шляхів сполучення
Факультет управління процесами перевезень
РЕФЕРАТ
З дисципліни «Грузоведение»
на тему: «Визначення умов перевезення та хранений борошно пшеничне»
Перевірив доцент, Молчанова О.Е.
Виконав студент Аплеев Д.
Єкатеринбург 2013
Зміст
1. Характеристика вантажу
§ Код, клас, МВН
§ Класифікація
§ Способи отримання
§ Властивості вантажу (фізичні, хімічні, біохімічні)
. Особлива властивість вантажу
. Підготовка вантажу до перевезення
. Умови перевезення вантажу
. Вибір рухомого складу
. Підготовка вагонів (до перевезення і після)
. Спосіб перевезення
. Пломбування вагонів і контейнерів
. Зберігання вантажу і правила складування
1. Характеристика вантажу
Код, клас, МВН
Найменування грузаКодКлассМВНМука пшеничне, що не пойменована в алфавіте5010462г / п
Борошно пшеничне - порошкоподібний продукт, виготовлений із зерен пшениці. Це самий затребуваний у світі вид борошна
З даних ЄТСНВ бачимо, що цей вантаж має № 50 у тарифній групі, 1 позицію в даній тарифної групи, і порядковий номер № 04 у тарифній позиції. 2 клас вантажу означає, що борошно пшеничне, що не пойменована в алфавіті відноситься до продовольчих товарів, з часткою транспортної складової від 8 до 15% в кінцевій ціні продукції. МВН (мінімальна вагова норма, яка застосовується при перевезенні вантажів в універсальних вагонах, таких як напіввагони, платформи, криті вагони) даного вантажу має назву (г / п), що означає що розрахунок плати за вантаж, стягується за вагу вантажу у вагоні, але Проте його вантажопідйомності, тобто
МВН=г / п.
Класифікація
Загальні технічні умови пшеничне борошно в залежності від її цільового використання поділяють на:
· пшеничну хлібопекарську;
· пшеничну загального призначення.
Пшеничне борошно може бути збагачена вітамінами та / або мінеральними речовинами за нормами, затвердженими Міністерством охорони здоров'я Росії, а також хлібопекарськими покращувачами, в тому числі сухий клейковиною, згідно із затвердженим нормативному документу.
До найменуванню такого борошна відповідно додають: «вітамінізований», «збагачена мінеральними речовинами», «збагачена вітамінно-мінеральною сумішшю», «збагачена сухий клейковиною» та іншими хлібопекарськими покращувачами.
В збагаченої вітамінами борошні допускає...
