РЕФЕРАТ
Курсова робота «Проект розробки конструкції стрічкового дозатора» по дісціпліні «Механізація переробки та зберігання сільськогосподарської ПРОДУКЦІЇ» Складається з 38 сторінок Друкований тексту, 12 ілюстрації та 5 листів графічніх аркушів.
У работе наведена характеристика та Способи Виконання технологічної Операції Дозування, проаналізовані існуючі Способи Дозування та вимоги до ціх машин, розраховані основні параметри стрічкового дозатора та йо компонування, накресленій загальний вид машини, кінематічна схема, та деталі машини.
ЗМІСТ
Вступ
1.Стісла характеристика сировина, яка обробляється в машіні та вимоги до кінцевого стану ПРОДУКЦІЇ
2.Стісла характеристика способів Виконання заданої технологічної Операції
. Класифікація машин для Виконання заданої технологічної Операції
4.Аналіз конструкцій машин аналогічного класу
. Технологічні, технічні, санітарно-гігієнічні та Інші вимоги до даного класу машин
6.Інженерні розрахунки параметрів машіні0
6.1Віхідні дані до розрахунку
6.2Розрахункова частина
7.Обґрунтування та компонування конструкції машини
Висновки по роботі
Література
ВСТУП
До числа важливіших процесів, Які відбуваються на харчових підпріємствах, відносіться Дозування ПРОДУКТІВ з різнімі фізико-механічнімі и хіміко-біологічнімі властівостямі.
При конструюванні робочих органів машин, что дозують, звітність, враховуваті фізико-механічні Властивості вихідних ПРОДУКТІВ. Вологоутрімання різноманітніх компонентів впліває на їхню сіпучість. При підвіщенні вологості деякі продукти (Наприклад, цукор, борошно, Сіль и т.д.) комкуються и втрачають сіпучість [1].
Основне призначення дозувальніх прістроїв - Забезпечити відмірювання заданої кількості матеріалу (або Підтримання заданої витрати компонента) з відповідною точністю.
Стрічкові дозатори Використовують для Дозування дрібносіпучіх, а такоже вологих злежаніх матеріалів. Смороду характеризуються простотою конструкції, обслуговування и надійністю [2].
На рис. 1.1 представлена ??схема стрічкового дозатора, Який Складається з власно стрічкового транспортеру 1 над Яким встановлений бункер 2. Товщина шару продукту, Який подається з бункера на стрічку регулюється помощью заслінки 3.
Малюнок 1.1 - Схема стрічкового дозатора
- транспортер стрічковий; 2 - бункер; 3 - заслінка
1. Стислий ХАРАКТЕРИСТИКА сировина, ЯКА обробляється У МАШІНІ ТА ВИМОГИ ДО КІНЦЕВОГО СТАНУ ПРОДУКЦІЇ
Цукор є Дуже ціннім продуктом харчування, а такоже сировина для кондітерської та спіртової промісловості [3].
Цукор легко засвоюється організмом, знімає втому, благодійно Діє на нервово систему. має велику калорійність та пріємній солодкий смак.
Надвеліке споживання цукри может привести до перенасіщенню КРОВІ глюкозою, что переробляється в жири та віклікає Ожиріння організму. Тому прийнятя, что частка Цукр (сахарози) у харчових раціоні не винних перевіщуваті 25% від Загальної кількості всех вуглеводів, что складає НЕ больше 125 р...
