1. Фізико-хімічні властивості нітрату натрію
Натрію нітрат (натрієва селітра, чилійська селітра) NaNO3, безбарвні кристали; до 276 ° С стійка a-модифікація гексагональної сингонії (а=0,50696 нм, b=1,6829 нм, просторова група Р3С), при 276-306,6 ° С - ¬ ¬ разупорядоченності Р-модифікація. Основні фізичні властивості приведені в таблиці 1.1.
Таблиця 1.1 - Фізичні властивості нітрату натрію
Температура плавлення 306,6 ° СТемпература разложенія380 Щільність (при 20) 2,26 г / см 3 Молекулярна маса84, 99а.е.м.Дінаміческая вязкость2, 86мП (при 317) 2,01 МП? с (при 387) 1,52 МП? с (при 457) Поверхневе натяженіе119мН / м (при 320) 117мН / м (при 350) 114мН / м (при 400) Стандартна ентальпія освіти (298К) - 466,7 кДж / мольСтандартная енергія Гіббса освіти (298К) - 365,9 кДж / мольСтандартная ентропія освіти (298К) 116кДж/моль? КСтандартная мольная теплоємність (298К) 93,05 Дж / мольЕнтальпія плавления16кДж/мольЛетальная доза (ЛД50) 3500мг/кгРастворімость у воді (г/100г) 72,7 (0) 87,6 (20) 124,7 (60) 176,0 ( 100) Стандартна ентальпія розчинення для безконечно розведеного водного раствора20, 59кДж/моль
Стандартна ентальпія розчинення для безконечно розведеного водного розчину 20,59 кДж / моль
Вище 380 ° С починає розкладатися до NaNO2 і О2, кінцеві продукти розкладання - Na2О, NO, NO2, О2, в невеликій кількості - N2.
При нагріванні до 380 ° С розкладається з виділенням кисню і нітриту натрію. Може вступати в реакції обміну з солями лужних металів, що стоять в ряду активності металів до натрію. Проявляє сильні окислювальні властивості у твердому агрегатному стані і в розплавах. У розчинах проявляє більш відновлювальні, ніж окисні властивості. У процесі розкладання виділяє кисень. внаслідок чого може взаємодіяти з неметалами. Реакція з сіркою проходить з великим виділенням світла і тепла, таким що скляну посудину, в якому проводиться досвід, може лопнути або розплавитися. Його окисні властивості близькі до властивостей нітрату калію
У природі натрію нітрат зустрічається у вигляді мінералу чилійської селітри (нітронатріт).
Отримують натрію нітрат поглинанням нітрозних газів (суміш NO і NO2) розчином Na2СО3 або NaOH або обмінним взаємодією Ca (NO3) 2 з Na2SO4, а також з природних покладів методами противоточной кристалізації і вилуговування.
Застосування нітрату натрію
Застосовують як добриво, у виробництві солей Na і нітритів, як компонент гартівних ванн у металообробній промисловості, теплоаккумулирующих складів, окислювач в ВВ, в ракетних паливах, піротехнічних складах, у виробництві скла, як компонент рідких сольових холодоагентів (селітряні суміші), консервант харчових продуктів.
Нітрат натрію широко використовується в медицині, як судинорозширювальний засіб, бронхолітичну, він знімає спазми кишечника, використовується як проносне і як антидот при отруєнні ціанідами.
У харчовій промисловості нітрат натрію широко використовується для фарбування і як консервант, і позначений як харчова добавка Е251.
У вигляді харчової добавки, Е251 діє як антибактеріальний засіб, що перешкоджає росту Clostridium botulinum - збудника ботулізму, важкої харчової інтоксикації в...
