Проблеми та шляхи підвищення ефективності розвитку тваринництва
Загальна характеристика сучасного стану тваринництва в Республіці Білорусь
Тваринництво в Республіці Білорусь займає провідне місце в сільськогосподарському виробництві, на частку якого припадає до 60 відсотків товарної продукції сільського господарства і є основним джерелом фінансових коштів для розвитку виробничої та соціальної бази в агропромисловому комплексі країни.
Традиційно Білорусь спеціалізується на вирощуванні великої рогатої худоби для виробництва молока і м'яса, а також свиней та птиці.
У 2013 році в країні в сільськогосподарських організаціях реалізовано на забій худоби та птиці в живій вазі 1488,9 тис. т (що на 8% більше, ніж в 2012 р), отримано 6138,2 тис. т молока, 2787500000. шт. яєць. За підсумками року, середній удій на 1 корову склав 4,6 тис. Кг. Середньодобовий приріст великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі склав 624 р Середньодобовий приріст свиней на вирощуванні та відгодівлі досяг 542 р Сільськогосподарськими організаціями в січні-липні 2014 реалізовано худоби та птиці на забій (у живій вазі) 847,7 тис. Тонн , що на 2% менше, ніж у січні-липні 2013 У структурі реалізації худоби та птиці на забій питома вага великої рогатої худоби складає 35,7%, свиней - 27,2%, птиці - 37%. Молока вироблено 3 684,8 тис. Тонн (на 0,3% менше, ніж у січні-липні 2013). Яєць вироблено 1 647 млн. Штук, що на 3% більше, ніж у січні-липні 2013
Таблиця 1 - Виробництво продукції тваринництва, тис. т.
Показатель2006г.2007г.2008г.2009г.2010г.2011г.2012г.2012г. в% до 2006 г.Сельскохозяйственние організацііРеалізація худоби та птиці на забій, в живій вазі - всего91497310171147121512811377150,6в тому числі: КРС410,3420,0418,3491,2495,4483,6485,0118,2Свиньи310,0336,6348,0366,8379,8410,8433,5139,8Прочие види скота193,8216,7250,9288,7339,7387,1458,1236,4Хозяйства населеніяРеалізація худоби та птиці на забій, в живій вазі - всего20319818618217817517284,7в тому числі: КРС58,453,945,239,136,831,829,250Свіньі134,4132,6127,9130,0127,7124, 6123,091,5Прочіе види скота10,211,512,912,412,918,219,7193,1
Тваринництво має позитивну динаміку розвитку, що забезпечено як підвищенням продуктивності, так і поступальним зростанням поголів'я худоби та птиці. Зростання обсягів виробництва і продуктивності тварин досягається за рахунок впровадження нових технологій у виробництві кормів, вирощуванні великої рогатої худоби, свиней та птиці. У молочному скотарстві активно впроваджується технологія безприв'язного утримання з доїнням в залі на сучасних комп'ютеризованих доїльних установках або з використанням доїльних роботів. Автоматизується управління свинарськими і птахівницькими комплексами, модернізується їх обладнання.
Для збільшення продуктивності худоби і птиці ведеться постійна робота щодо поліпшення генетичного потенціал місцевих порід та виведення нових з використанням кращої світової генетики.
Молочне скотарство - одна з провідних галузей тваринництва. Тут використовується 1/3 витрачаються матеріальних і грошових коштів, більше 55 відсотків заготовляється обсягів молока поставляється на зовнішній ринок у вигляді молочної продукції. Виробництво молока є основним джерелом доходу майже всіх сільгосппідприємств, продукція переробки молока - основний експортний продукт галузі тваринництва.
З метою інтенсифікації молочної галузі проведена значна робота з будівництва, реконструкції та технічного переоснащення молочнотоварних ферм, впровадженню прогресивних технологій виробництва молока, зміцненню кормової бази. В даний час в республіці виробництвом молока займаються одна тисячі триста тридцять п'ять сільськогосподарських організацій, переробка молока зосереджена в 45 молоко переробних організаціях. За 2013 сільськогосподарськими організаціями вироблено 6138,2 тис. Тонн молока. У середньому по республіці за 2013 товарність молока склала 86,7 відсотка.
На 1 січня 2014 чисельність поголів'я молочних корів у сільськогосподарських організаціях республіки склала 1354,2 тис. голів, що на 33,1 тис. голів більше, ніж на 1 січня 2013 на 1 серпня 2014 чисельність великої рогатої худоби в сільськогосподарських організаціях склала 4200000. голів і в порівнянні з відповідною датою попереднього року зменшилась на 0,3%, у тому числі корів - 1,4 млн. голів (на 1,7% більше ). Поголів'я свиней зменшилося на 18,9% і склало 2,6 млн. Голів.
Таблиця 2 - Чисельність основних видів худоби та птиці, тис. гол.
Показатель2006г.2007г.2008г.2009г.2010г....
