Міністерство сільського господарства РФ
Новосибірський Державний Аграрний Університет
Інститут заочного освіти та підвищення кваліфікації
Кафедра дистанційних і комбінованих освітніх технологій
Курсова робота
З дисципліни: «СТАТИСТИКА»
На тему: «Статистика-ЕКОНОМІЧНИЙ АНАЛІЗ СОБІВАРТОСТІ приросту живої маси великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі»
Виконала
Мельник Катерина Євгенівна
Новосибірськ 2014
Зміст
Введення
. Теоретичні та методологічні основи поголів'я, продуктивності худоби і валового виходу продукції тваринництва
. Угруповання організацій по продуктивності великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі
. Кореляційно-регресійний аналіз зв'язку продуктивності великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі з показником, з яким по угрупованню знайдена найбільша взаємозв'язок
. Динаміка продуктивності великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі за 2008-2012 рр.
Висновок
Список літератури
Введення
Тваринництво є важливою галуззю сільського господарства, що дає більше половини його валової продукції. М'ясо, молоко, яйця представляють основні продукти харчування населення і є головними джерелами постачання незамінного білка. Без них неможливо забезпечити високий рівень харчування. Тваринництво дає цінні види сировини для промисловості: шерсть, шкіру, смушки і т.п. Розвиток тваринницьких галузей дозволяє продуктивно використовувати в сільському господарстві трудові та матеріальні ресурси протягом року. У галузях тваринництва споживаються відходи рослинництва, створюються цінні органічні добрива - гній і гнойова жижа.
Важливе завдання розвитку тваринництва полягає в підвищенні якості продукції. Цьому сприяє методи селекції та науково-обгрунтовані норми годівлі тварин, поліпшення технічного оснащення ферм, матеріальне стимулювання працівників за підвищення якості продукції. Загальні завдання, які необхідно вирішувати в галузі тваринництва, полягають у тому, щоб забезпечити зростання продуктивності і поголів'я худоби і на цій основі збільшувати обсяги виробництва високоякісної продукції при найменших затратах праці і коштів.
Виробництво продукції сільського господарства пов'язане з використанням виробничих ресурсів галузі - трудових, матеріальних, земельних, водних, в процесі якого вони частково або повністю споживаються, а їх вартість переноситься на створену продукцію. Сукупність спожитих і перенесених на продукцію виробничих ресурсів становить витрати її виробництва.
Витрати виробництва підприємства складаються з витрат на оплату праці, оплата за землю та вартості спожитих ресурсів - річного зносу основних засобів - машин, устаткування, а також коштів, спожитих у процесі виробництва - насіння, кормів, добрив, пального. Ці витрати є частиною вартості продукції.
Витрати виробництва продукції є економічною основою собівартості. Звідси собівартість - це сукупність поточних, тобто щорічних витрат підприємства на виробництво і збут продукції, виражена в грошовій формі.
Мета роботи - виконати статистико-економічний аналіз поголів'я, продуктивності та валового виходу продукції великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі.
У відповідності з поставленою метою, були поставлені наступні завдання:
. Вивчити літературу по темі: основи поголів'я, продуктивності худоби і валового виходу продукції тваринництва
. Згрупувати організації по продуктивності великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі.
. Провести кореляційно-регресійний аналіз зв'язку продуктивності великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі з показником, з яким по угрупованню знайдена найбільша взаємозв'язок
. Розглянути динаміку продуктивності великої рогатої худоби на вирощуванні та відгодівлі за 2008-2012 рр.
1. Теоретичні та методологічні основи поголів'я, продуктивності худоби і валового виходу продукції тваринництва
Сільськогосподарська продукція являє собою частину суспільного продукту, створену в сільському господарстві. Її фізичний обсяг характеризується валовою продукцією сільського господарства, що представляє собою грошовий вираз виробленої за рік продукції рослинництва і тваринництва. До її складу, як правило, не включається продукція переробки, н...
