Зміст
Введення
. Категорії метаболізму
.1 Клітинний метаболізм
.2Потребность в енергії
. Регуляція первинних метаболічних процесів
.1 Організація хімічних реакцій в метаболічні шляхи
.2 Принципи регуляції метаболічних шляхів
Висновок
Література
Введення
Жива клітина - відкрита система, постійно обмінюється з зовнішнім середовищем речовинами і енергією: в неї надходять поживні речовини, які піддаються перетворенням і використовуються в якості будівельного і енергетичного матеріалу, з клітки виводяться кінцеві продукти метаболізму. У багатоклітинних організмі клітина реагує не тільки на зміну навколишнього середовища, але й на функціональну активність сусідніх клітин. При цьому вона прагне зберегти незмінним свій внутрішній склад. Цей стан називають стаціонарним або клітинним гомеостазом.
У клітці постійно відбувається велика кількість різноманітних хімічних реакцій, які формують метаболічні шляхи - послідовне перетворення одних сполук до інших.
. Категорії метаболізму
МЕТАБОЛІЗМ - ??це обмін речовин, хімічні перетворення, що протікають від моменту надходження поживних речовин в живий організм до моменту, коли кінцеві продукти цих перетворень виділяються в зовнішнє середовище. До метаболізму відносяться всі реакції, в результаті яких будуються структурні елементи клітин і тканин, і процеси, в яких з містяться в клітинах речовин витягується енергія. Іноді для зручності розглядають окремо дві сторони метаболізму - анаболізм і катаболізм, тобто процеси творення органічних речовин і процеси їх руйнування. Анаболічні процеси зазвичай пов'язані з витратою енергії і призводять до утворення складних молекул з простіших, катаболические ж супроводжуються вивільненням енергії і закінчуються утворенням таких кінцевих продуктів (відходів) метаболізму, як сечовина, діоксид вуглецю, аміак і вода.
Метаболізм зазвичай ділитися на дві категорії. Катаболізм руйнує органічні речовини, наприклад, для отримання енергії при внутрішньому диханні. Анаболизм використовує енергію для побудови компонентів клітин, таких як білки і нуклеїнові кислоти.
Хімічні реакції метаболізму об'єднані в метаболічні шляхи, в яких одне хімічна речовина перетворюється допомогою послідовності кроків в інше за допомогою послідовності ферментів. Ферменти важливі для метаболізму, тому що вони дозволяють організмам проводити бажані хімічні реакції, які вимагають енергію і не виникають самі по собі за рахунок з'єднання в спонтанні реакції, які виділяють енергію. Тому що ферменти виступають в якості каталізаторів, вони дозволяють відбуватися цим реакцій швидко і ефективно. Ферменти також надають регуляцію метаболічних шляхів у відповідь на зміни в навколишньому середовищі клітини або сигналів від інших клітин.
Метаболізм організму визначає, які речовини він вважає поживними, а які отруйними. Наприклад, деякі прокаріоти використовують сірководень як биогена, але цей газ є отруйним для тварин. Швидкість метаболізму (рівень метаболізму), впливає на те, скільки їжі вимагає організм, а також на те, як він може отримати її.
Примітною особливістю метаболізму є близькість основних метаболічних шляхів і компонентів між навіть різними видами. Наприклад, набір карбонових кислот, які найбільш відомі як напівпродукти в циклі трикарбонових кислот, присутніх у всіх живих організмах, знаходять у різних видів, як в одноклітинних бактеріях кишкової палички, так і у величезних багатоклітинних організмах, наприклад слонах. Ці вражаючі подібності в метаболічних шляхах присутні, швидше за все, через їх раннього появи в еволюційної історії і збереглися через свою ефективності.
. 1 Клітинний метаболізм
Жива клітина - це високоорганізована система. У ній є різні структури, а також ферменти, здатні їх зруйнувати. Містяться в ній і великі макромолекули, які можуть розпадатися на більш дрібні компоненти в результаті гідролізу (розщеплення під дією води). У клітці зазвичай багато калію і дуже мало натрію, хоча клітина існує в середовищі, де натрію багато, а калію відносно мало, і клітинна мембрана легко проникна для обох іонів. Отже, клітина - це хімічна система, дуже далека від рівноваги. Рівновага настає тільки в процесі посмертного автолиза (само перетравлення під дією власних ферментів).
1.2 Потреба в енергії
Щоб утримати систему в стані, далекому від хімічної рівноваги, потрібно виробляти роботу, а для цього необхідна енергія. Отримання цієї енергії і виконання цієї роботи - неодмінна умова для того, щоб клітина залишалася у своєму стаціонарному (нормальному) ст...
