МІНІСТЕРСТВО СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА РФ
ФГБОУ ВПО
Нижегородський державний СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА АКАДЕМІЯ
КАФЕДРА ЕКОНОЧЕСКОГО АНАЛІЗУ ТА ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ
ЗВІТ ПО ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИЦІ
(СПК «ім. Кірова»)
Виконав (а): Шутов А.А.
Студент (ка) 5 курсу 158 групи
Керівник: Ирхина Л. Н.
Нижній Новгород
2014
ЗМІСТ
Введення
. Організаційно економічна характеристика підприємства
. Аналіз організації виробництва молока
. Аналіз ефективності виробництва молока
. Аналіз управління виробництвом молока
Висновки і пропозиції
Список використаної літератури
Додаток
ВСТУП
Сільське господарство - дуже важлива частина в економіці Російської Федерації. Незважаючи на всі проблеми в сільському господарстві Росії, вона все ж входила до числа найбільших світових виробників сільськогосподарської продукції. Але більша частина земель Російської Федерації зараз у зоні ризикованого землеробства. На підприємствах застаріле обладнання, в сільське господарство дуже маленькі інвестиції, через сільського господарства дуже великий відсоток екологічних проблем.
Саме для вирішення всіх цих проблем вчені розробили тенденції розвитку сільського господарства.
У першу чергу, це впровадження сучасних тенденцій розвитку сільського господарства. Це використання іноземній і недорогої техніки, яка вже була у вжитку. Це використання нових видів різних мінеральних добрив. До того ж, нові види добрив коштують набагато менше, і вони завдають меншої шкоди навколишньому середовищу, а сама продукція не завдає шкоди здоров'ю.
Не меншу роль у тенденції розвитку сільського господарства Російської Федерації займають різноманітні системи автоматизації, які застосовуються в агропромисловому комплексі. Приміром, у випадку з галуззю тваринництва, вони дають можливість трохи знизити витрати на утримання і разом з цим підвищити ефективність продукції.
На сьогоднішній день, держава Російської Федерації активно взялося за відновлення продуктивної безпеці Росії. Це означає, зниження ввезення харчових продуктів ну і сільськогосподарських продуктів.
У сучасних умовах для успішного функціонування всіх галузей сільського господарства потрібно вчиняти аграрні реформи. Головна мета цих реформ - створення нової аграрної системи, яка формується на перебудові соціально-економічних і правових відносин у сільському господарстві; створення нової організаційної та соціальної структури сільськогосподарського виробництва. Наприклад, організаційна реформа включає в себе передачу землі фермерам, розвиток сільськогосподарських підприємств. При цьому вибір організаційної форми сільськогосподарського виробництва повинен залишитися за фермерами. Соціальна реформа включає в себе створення сучасної потужної інфраструктури, яка включила б у себе освітні заклади, заклад охорони здоров'я, торгівлі, банківської сфери і так далі.
Метою виробничої практики є закріплення і поглиблення теоретичних знань, отриманих ними при вивченні спеціальних економічних дисциплін, придбання професійного практичного досвіду, необхідного для майбутньої роботи, вироблення і розвиток навичок самостійного вирішення окремих питань при розробці планів і проведенні економічного аналізу виробничо-фінансової діяльності підприємств.
Об'єктом дослідження є СВК «ім. Кірова »Богородського району Нижегородської області. Предметом дослідження є виробництво молока на даному підприємстві.
Під час проходження практиці вивчені наступні питання і завдання: характер роботи підприємства; принципи та особливості організації виробництва на сучасному етапі розвитку; організаційно-управлінську модель структури підприємства; особливості та напрями вдосконалення структури управління в сучасних умовах господарювання; використання техніки нових поколінь і передової технології на підприємстві; економіко-правові взаємовідносини даного підприємства з іншими підприємствами; стандартизацію та управління якістю продукції; аналіз кон'юнктури регіонального ринку сільськогосподарської продукції; показники обсягу виробництва продукції в динаміці; структуру товарної продукції; витрати на виробництво продукції підприємства...
