Зміст
Введення
Глава 1. Аналіз організації загального управління в магазині Шанс
1.1 Цільове призначення
1.2 Правова та нормативна основа
1.3 Структура організації
.4 Стратегія організації
Глава 2. Аналіз механізмів інноваційно-інвестиційної політики магазину ??laquo; Шанс
.1 Особливості протікання інноваційних процесів в організації
2.2 Стратегії організації в інноваційному менеджменті
2.3 Інноваційний проект
2.4 Оцінка ефективності служби маркетингу
Глава 3. Аналіз організаційно-управлінського ресурсу магазину ??laquo; Шанс
3.1 Функції структурних підрозділів магазину ??laquo; Шанс
.2 Функції управління
.3 Методи управління
Глава 4. Аналіз діяльності маркетингової служби в магазині Шанс
.1 Завдання продовольчого маркетингу
4.2 Персональна підготовка співробітників служби маркетингу
4.3 Ефективність служби маркетингу
Глава 5. Проблематізація економічної політики магазину ??laquo; Шанс
5.1 Виявлення та формулювання основних проблем у фінансово - економічній сфері магазину ??laquo; Шанс
Список літератури
Введення
Торгівля є невід'ємною частиною життя людей та господарської діяльності країни. Від неї залежить, чи отримають люди продукти харчування або предмети одягу в найкоротші терміни з моменту їх виробництва. Але торгівля повинна не тільки задовольняти найпростіший попит людей, а й відповідати їх вимогам з якості та відповідати їхнім смакам. Вона так само має безпосередній вплив на обсяг виробництва даного товару, його структуру і якість. Таким чином, у центрі діяльності продавця лежить товар, його споживча вартість і її зміна, які треба враховувати при продажу товару, так як це впливає на співвідношення попиту і пропозиції на нього, т. Е. На кон'юнктуру ринку.
В умовах сучасного ринку велике значення має впровадження сучасних методів продажів - і насамперед самообслуговування. Економічна ефективність цього методу полягає в тому, що він забезпечує значну економію праці, створює додаткові зручності покупцям, скорочує час на покупку товару. Так, в магазинах самообслуговування продуктивність праці працівників, як правило, на 20-25% вище, а витрачається покупцями час на придбання покупок на 30-40% нижче, ніж у звичайних магазинах.
Крім усього перерахованого вище велика увага приділяється, заміні ручної праці машинною - тобто механізації торгового процесу. У результаті цього скорочуються важкі і трудомісткі операції, полегшується трудовий процес, поліпшуються санітарно-гігієнічні умови та охорона праці. Завдяки більш швидкому відпустці товарів економиться час покупців, збільшується пропускна спроможність магазину, його товарообіг. управління інноваційний маркетинг економічний
Цілі практики:
1. Закріпити навички теоретичної підготовки, отримати практичні навички та компетенції у сфері професійної діяльності;
2. Дати уявлення про соціально - культурному обслуговуванні в магазині Шанс . Оволодіти технологіями соціально - культурного обслуговування сервісної діяльності;
. Вивчити взаємодії з споживачем послуг магазину ??laquo; Шанс .
Об'єктом є соціально - культурне обслуговування сервісної діяльності в магазині Шанс
Предметом є процес розвитку і вдосконалення послуг
Магазину ??laquo; Шанс , Що надаються населенню.
Завдання:
. Закріпити на практиці знання, вміння, навички, отримані в процесі теоретичного навчання;
. Вивчити рекреаційні можливості регіону, як ресурсної основи для розвитку соціально - культурного обслуговування підприємств сервісу;
. Вивчити структуру магазину ??laquo; Шанс , Основні напрямки діяльності, включеного в процес сервісної діяльності;
. Вивчити функціональні процеси, що протікають на підприємстві.
Глава 1. Аналіз організації загального управління в магазині Шанс
. 1 Цільове призначення
В основу діяльності магазину ??laquo; Шанс покладено єдність двох цілей, успішне досягнення яких є гарантом стійке отримання прибутку.
У рамках першого напряму передбачається виконання наступних завдань: чіткий розподіл обов'язків і функцій між обслуговуючим персоналом, створення системи стимулювання та заохочення персоналу за якісне виконання роботи, з метою створення у покупців позитивних відгуків про роботу магазину, створення сприятливого атмосфери для покупців магазин...
