Введення
У умовах ринкової економіки якісне холодильне торгове обладнання має величезне значення. Один з головних чинників збільшення купівельного попиту - Розширення асортименту продукції, доброякісність якої забезпечується тільки при правильному зберіганні та дотриманні температурного режиму. Крім того, при закупівлі великої партії продукції підприємство може отримати значні знижки на товар, а якісне зберігання великого кількості продукції може бути забезпечено тільки за рахунок хорошого холодильного обладнання. Існуючі холодильні машини підрозділяються на 2 групи:
-компресійні - Працюючі з витратою механічної енергії,
-адсорбційні - Працюючі з витратою теплової енергії. p> У даному курсовому проекті ми розглянемо компресійні холодильники і установки. Компресійна холодильна машина складається з чотирьох основних частин: випарника, компресора, конденсатора і терморегулюючого вентиля (ТРВ). Компресор холодильної машини призначений для здійснення наступних процесів: всмоктування пари холодоагенту з випарника, адіабатичного їх стиснення і нагнітання в конденсатор. Всмоктування компресором парів з випарника. Випарники (повітроохолоджувачі), розташовані в охолоджуваній середовищі (камері), при працюючій холодильній установці мають наинизший температуру в порівнянні з іншими тілами, що перебувають в камері. У трубках випарника (повітроохолоджувача) перебуває холодоагент, температура кипіння якого залежить від тиску. Утворені пари у випарнику постійно відводяться компресором, що забезпечує постійний тиск і відповідно постійну температуру кипіння холодоагенту.
В
ГЛАВА 1. Основи експлуатації компресійних холодильників і установки
1.1 Основи експлуатації компресійних холодильників і установки
Для зберігання швидкопсувних продуктів у домашніх умовах застосовують невеликі машини штучного холоду - побутові холодильники. У холодильних машинах і агрегатах використовується штучне охолодження, так як в більшості випадків для збереження особливо продовольчих товарів необхідно підтримувати температуру нижче температури навколишнього середовища. Процес охолодження протікає з участю охолоджуючої середовища (повітря камери з продуктами, води - при отриманні льоду, розсолу) і робочої речовини, або охолоджувача. Охолоджувач, або холодоагент, має більш низьку температуру, поглинає тепло з охолоджуваного середовища. У як охолоджувачів використовують речовини, що змінюють свій агрегатний стан при низькій температурі, поглинаючи при цьому велику кількість теплоти. Це - водний лід, Льодосоляне суміші, сухий лід (твердий діоксид вуглецю) і рідкі холодильні агенти (хладон і аміак). Водний лід і Льодосоляне суміші поглинають теплоту в процесі плавлення, сухий лід - у процесі сублімації (перехід з твердого стану в газоподібний). У холодильних машинах використовують рідкі холодоагенти, які за рахунок циркуляції в пристроях машин поглинають теплоту при кипінні.
Характеристика холодоагентів . Холодоагент являє собою хімічну речовину, призначене для відводу тепла від охолоджуваного середовища. Для цього використовують спеціальні легкокіпящіе рідини, що мають низьку температуру кипіння при атмосферному тиску. У Нині широко застосовуються холодильні агенти аміак і фреон-22
Аміак - Це безбарвний газ з різким запахом, подразнює слизову оболонку. Тому при витоку через нещільності його можна виявити за запахом. Аміак і у воді має високу взаємну розчинність. Його використовують в холодильних машинах середньої і великої продуктивності. Застосування аміаку як холодильного агента в машинах малої потужності обмежена, так як він має недоліки (отруйність, вибухонебезпечність, займистість). p> Фреон-22 - Безбарвний газ зі слабким специфічним запахом, тому його витік із системи важко виявити. Він стає помітним тільки при вмісті його в повітрі більше 20%. Він легко проникає через нещільності, нейтральний до металів, вибухонебезпечний, але не горючий. При атмосферному тиску температура його кипіння 400 В° С. Перевага фреону-22 - нешкідливість, тільки при вмісті його в повітрі більше 30% з'являються ознаки отруєння організму через нестачу кисню. p> Компресорні холодильні машини. Ці машини складаються з наступних основних частин: випарника, конденсатора, компресора і регулюючого вентиля. p> Випарник - Пристрій, що має вигляд змеевиковую ребристо-трубної батареї, - в якій відбувається кипіння холодоагенту в умовах низької температури за рахунок теплоти, поглинається з навколишнього середовища. Випарник встановлюється всередині холодильного шафи, у верхній його частині. p> Конденсатор - Пристрій, призначений для охолодження парів фреону і перетворення їх у рідина. Для прискорення охолодження фреону через конденсатор продувають повітря спеціальним вентилятором. p> Компресор - Пристрій, який відсмоктує пари холодоагенту з випарника і направляє їх в конденсатор в стислому стані. Компресор складається з циліндра, поршня і е...
