зку з цим в рамках організації, що представляє собою виробниче об'єднання підприємств, що випускають однорідну продукцію, має значення вивчення рівня і динаміки середнього рівня собівартості певного виду продукції.
Для обчислення приросту живої маси за звітний період необхідно підсумовувати живу масу по групах молодняку ??і дорослим тваринам на відгодівлі на кінець звітного періоду (року) і живу масу поголів'я цих же груп і видів, вибулого протягом звітного періоду (року), включаючи і живу масу полеглого худоби, потім відняти від отриманого результату живу масу поголів'я, наявного на початок звітного періоду (року), і живу масу худоби, що надійшов протягом звітного періоду (року) в дану групу на вирощування і відгодівлю.
Для обчислення фактичної собівартості вибулого поголів'я (реалізованого, переведеного в інші вікові групи, забитого в господарстві, загиблого в результаті стихійних лих, полеглого з вини працівників тваринництва) та вільного в господарстві на кінець року розраховується собівартість одного центнера приросту живої маси худоби. З цією метою обчислюють два показники: собівартість калькулируемого поголів'я і живу масу худоби.
Собівартість калькулируемого поголів'я дорівнює вартості тварин на початок року, вартості тварин, що надійшли на вирощування і відгодівлю з боку і з інших облікових груп, вартості приплоду і приросту за звітний рік.
Жива маса калькулируемого поголів'я складається з живої маси худоби, що залишився в господарстві на кінець року, і живої маси поголів'я, вибулого протягом року (проданого, переведеного в інші групи, забитого в господарстві, загиблого від стихійних лих , полеглого з вини працівників тваринництва), без живої маси полеглого поголів'я, включеного до складу витрат тваринництва за статтею «Втрати від падежу тварин». Якщо собівартість калькулируемого поголів'я за вирахуванням нормативно-прогнозної собівартості полеглих тварин з вини господарства (списаних до складу виробничих витрат за статтею «Втрати від падежу тварин») розділити на його живу масу, отримують показник собівартості 1 ц живої маси худоби. [12, п. 65.2]
У м'ясному скотарстві 1 голову приплоду оцінюють виходячи з живої маси теляти при народженні і фактичної собівартості 1 ц живої маси телят-от'емишей у віці до 8 місяців минулого року.
Собівартість 1 ц приросту телят у віці до 8 місяців обчислюється діленням витрат з утримання основного стада (з телятами до 8 місяців) за вирахуванням вартості молока (за ціною продажу) на кількість центнерів одержаного приросту живої маси телят, включаючи живу масу приплоду. Собівартість 1 ц живої маси цих тварин визначають у порядку, викладеному в пункті 65.2. Собівартість 1 ц приросту живої маси телят до моменту відбирання визначають діленням суми витрат, віднесених на приплід і приріст живої маси телят у віці до 8 місяців, і балансової вартості телят, що перебували у цій групі на початок року та надійшли протягом року з боку, на загальну живу масу телят у віці до 8 місяців, що були на кінець року і вибулих за рік, включаючи живу масу полеглих тварин (у частині приросту поточного року). З цієї собівартості визначають вартість телят, переведених в старшу групу і залишилися на кінець року.
Розділ 2. Облік витрат та обчислення собівартості продукції м'ясного скотарства СПК «Бай-хол» Ерзінского району
. 1 Загальна економічна характеристика СПК «Бай-Хол»
Сільське господарство - одна з основних життєво важливих галузей економіки, є одним з основних постачальників сировини, також великим споживачем. Дане господарство є частиною системи і щоб не руйнувати цілісність необхідно, щоб господарство функціонувало на належному рівні. Відповідно, результати діяльності господарства багато в чому залежать від його організаційно - економічних умов.
СПК «Бай-Хол» розташований в південно-західній частині Ерзінского району. Має витягнуту форму з Півночі на Захід. Центральна частина садиби з Бай-Даг знаходиться на відстані в 6 км від районного центру і в 213 км від м Кизил.
Клімат характеризується різкою континентальностью різкими коливаннями температур від зими до літа і навіть протягом доби. Зима тривала, холодна, малосніжна, змінюється прохолодною, сухий, вітряної навесні. Літо спекотне, посушливе в першій половині і дощове у другій. Осінь тривала, суха, прохолодна. Стійкий сніговий покрив встановлюється в листопаді, сходить в кінці квітня - на початку травня. Число днів зі сніговим покривом в середньому становить 118 днів.
Середньорічна кількість опадів - 397мм. Найбільша кількість опадів незначна.
Тому потужність снігового покриву 10 - 20см. Пануючими вітрами є - Західні. Найбільша кількість опадів припадає на л...
