ізико-географічні особливості району, є середньомісячна температура повітря. Відповідно з географічним розташуванням Криму середня місячна температура повітря, в основному, змінюється з півночі на південь.
Середня річна температура повітря в околицях каньйону приблизно 9 градусів Цельсія. Середня температура січня - 0-2,5 градуса Цельсія, липня 18-20. Максимально низьких значень в річному ході температура може досягати взимку - до - 20, - 23, і максимально високих влітку до + 30, + 32. Річна амплітуда температури повітря близько 20 градусів. Безморозний період складає всього 150-180 днів.
Річна сума опадів в каньйоні - 600-800 мм. Досить багато опадів - 160-200 мм випадає у вигляді снігу взимку. При цьому утворюється сніговий покрив заввишки до 30 см і більше. Влітку випадає майже стільки ж опадів, а навесні і восени по 110-150 мм.
Сніговий покрив - стійкий, спостерігається на висоті 400-600 м і більше, рідко на висоті 200 м і нижче. Кількість днів зі сніговим покривом - 60-80 днів, на вершинах гір - 100-120 днів. (Бажов В.І., 1983)
У Узунджинский каньйоні спостерігаються вітри гірничо-долинною циркуляції, напрямок яких істотно залежить від напрямку долини. Гірничо-долинні вітри до заходу сонця дмуть вгору, вночі - вниз по долині.
Верхів'я річки Чорної утворює правий приплив - р. Узунджи, протяжністю 2 км, яка виробила каньйон. Джерелом Узунджи є джерело Суук-Су, що випливає з двох тріщин в прямовисній вапняної скелі на висоті 768 м. Харчується СуукуСу опадами, що випадають на яйлі і просочуються крізь товщу гір. Вода джерела на деякому протязі тече по річковому руслу відкритим потоком, а потім ховається в наносах. У нижній течії русло річки, як правило, влітку, сухе і тоді добре видно відкладення туфів на валунах і корінних вапняках в руслі потоку. Наповнюється водою тільки після злив і паводків (Оліферов А.Н., Тимченко З.В., 2005)
Рельєф району гірський, дуже складний, розчленований. Це обумовлено не тільки наявністю різних геологічних структур, а й розмаїттям гірських порід, що мають неоднакову стійкість до процесів вивітрювання, що сприяють утворенню ряду специфічних форм рельєфу. На північних і південних схилах, прорізаних руслами річок і балками, утворилися численні хребти з дрібними схилами різної крутизни та експозиції.
Грунтово-рослинний покрив
Грунтовий покрив представлений переважно бурими гірсько-лісовими, а також горно-лугові чорнозьомовидні, і луговими грунтами алювіальними (Половицький І.Я., Гусєв П.Г., 1987).
Бурі гірсько-лісові грунти формуються в умовах достатнього зволоження під буковими, дубовими, грабовими лісами. Почвообразующие породи - елювій і делювій вапняків.
Бурі гірсько-лісові ґрунти мають специфічний бурий відтінок гумусового горизонту, пов'язаний з утворенням оксидів заліза. Вміст гумусу в цих грунтах коливається від 6 до 16% залежно від типу лісу і характеру почвообразующих порід. Потужність в профілі змінюється на схилах різної крутизни.
Гірничо-лугові чоноземовидні ґрунти розвиваються під луговими степами в умовах прохолодного вологого клімату і займають найбільш високі ділянки території. Почвообразующими породами служать, головним чином, щебнисто - кам'янистий елювій і делювій.
Формування даних грунтів відбувається в умовах підвищеного зволоження (720-960 мм) і зниженого теплового режиму (середня річна температура 3,5-6,5 градусів). Ці грунти темно забарвлені, мають високий вміст гумусу 10-25%, зернисту структуру. Потужність профілю може змінюватися від 20 до 80 см. (Половицький І.Я., Гусєв П.Г., 1987)
Сприятливі кліматичні та гідрологічні умови, своєрідний горнокотловінний убежіщний характер регіону багато в чому визначили унікальний вигляд живої природи Байдарського заказника: флористичне багатство, наявність багатьох реліктових, у тому числі вічнозелених середземноморських видів рослин, десятків червонокнижних і ендемічних видів. Історичне ядро ??регіону складають Древнесредиземноморская види: ялівець високий, фісташка туполиста, держидерево, жасмин чагарниковий, иглица понтийская та інші. У лісах широко поширені дуб пухнастий і скельний, ясени високий і вузьколистий, бук звичайний, граб звичайний та інші.
Кореннной тип рослинності - ліс. Найбільш широко поширеними є дубові і ялівцеві ліси. До основних деревним порід домішуються види ясена - високий і остроплодний. У кустарниковом ярусі багато грабінника, кизилу, рускусу понтійської. (Підгородецький П.Д., 1988)
3. Туристично-рекреаційний потенціал каньйонів Криму
Рекреаційно-ресурсний потенціал (РРП) Криму використовується вкрай неефективно...