березі (Пріольхонье) і острові Ольхон живуть Ольхонскіе, а на південному - кочували Тункинские буряти. Після відкриття Транссибірської магістралі останні припинили кочівлі до берегів Байкалу. З кінця XVII ст. тут проживають росіяни.
Ю.В. Бромлей, розглядаючи питання культури та етнічних аспектів екології, не випадково звернув увагу на специфіку використання природних ресурсів народами Забайкалля, детермінованому сприятливими умовами і для скотарства, і для землеробства (Бромлей. 1981. С.90). Тим часом тут є місця з обмеженими можливостями природного середовища, де подальша інтенсифікація традиційних форм господарства призвела б до екологічної катастрофи. До них відноситься етнічна територія бурять, що проживають на узбережжі Байкалу (Ольхонскіе, Кабанского). У той час як, починаючи з XIX ст., У центральних районах скотарство і землеробство набувають товарний характер, поглиблення капіталістичних відносин в маргінальних групах проходило по лінії одержання додаткового продукту за рахунок розвитку присвоюють форм господарства. При цьому поряд з використанням традиційних засобів виробництва, по можливості, застосовували щодо просунуті технології. Така лінія розвитку економіки в маргінальних зонах була цілком виправданою і, можливо, єдино правильною. Про це свідчить той факт, що наприкінці XX ст. після цілого ряду інновацій, впроваджених в Байкальської регіоні, як і в цілому по країні, вчені схиляються до розвитку тут поряд з іншими галузями економіки адаптивного природокористування як основи сталого розбудови краю.
Ідея отримання додаткових коштів життєзабезпечення з водного басейну Байкалу раціональна не тільки в силу очевидності природних багатств озера. Тут наявна екофільними традиція, спрямована на збереження ландшафтів і ресурсів степу, як основний екологічної ніші етносу. Природна крихкість екосистеми посушливих регіонів, де історично основу господарства становлять різні типи номадного скотарства, вимагає дотримання особливого екологічної рівноваги, щоб її деградація не прийняла глобальний характер. А.Н. Ямська звернув особливу увагу на те, що пасовищні екосистеми виникли і існували завдяки регулярному випасу копитних тварин, тому в разі припинення його експлуатації вонивироджуються. Проте проблемою є не тільки відсутність, але більшою мірою надмірність випасати на пасовищах худоби, особливо характерного для багатьох скотарських народів (Ямська. 1991. С.287-289).
Про те, що в XIX ст. промислове рибальство мало широке поширення у Ольхонських і Кударінскій бурять писали Ф.А. Кудрявцев, К.В. Вяткіна, Е.М. Залкинд та ін. Дане положення підтверджується архівними документами. Так, в 1831 р за відомостями ольхонская степовій думи було видобуто 6050 пудів омуль, з яких 4 492 пуди надійшли у продаж. Якщо в 1867 р від продажу звіра і риби Ольхонскіе буряти заробили до 13000 руб. і від найму в роботи - 7000 руб., то буде вірно вважати, що більша їх частина отримана від рибальства та найму в рибальські артілі. Бо в 1884 р в Ольхонском інородческом відомстві, що налічує тисячу двісті тридцять п'ять окремих господарств зверопромишленностью займалося 278 чол., А рибальством - 1072, тобто близько трьох чвертей всього чоловічого населення (Кудрявцев. 1940. С.163; Жамбалова. 1999. С.441-442). У той же час інтенсивність розвитку рибопромислової у різних груп Ольхонських бурять була нерівномірною. Рибальство на Байкалі було більше розвинене в приморських районах проживання бурятів, і досягає максимуму у жителів острова і західного узбережжя. Як жартують сучасні ольхонци, в районі є морські і сухопутні буряти.
Підтвердженням цьому є наступні архівні дані. У 1884 р - 1-й і 2-й Абизаевскіе, Хенхедурскій, 1-й, 2-й, 6-й ЧОРНОРУДСЬКА пологи вийшли на промисел на 6 карбазах і 47 човнах 53 артілями, де значилося 759 чоловік. Інородці третій, 4-го і 5-го ЧОРНОРУДСЬКА пологів, а також осілі ясачние рибальством на свої кошти не займалися (Жамбалова. 2000. С.102). Вони не мали плавзасобів та снастей, що не заважало їм найматися до купцям на Ангарському промисли. Населення прибережних районів можна без перебільшення назвати іхтіофагів, оскільки морепродукти збільшували різноманітність їх їжі. Це знайшло відображення і в тому, що риба стала входити в перелік ритуальної їжі поряд з молочної і м'ясної.
У Малому морі Байкалу розташовувалися рибальські угіддя Ольхонських бурять - їх родові тони, за які вони не платили нічого, крім податку в 5 руб. з невода, який стягувався степовій думою з артілей, які збувають рибу на ольхонская ярмарку. Рибальству бурять тут сприяла порівняно невелика глибина цієї протоки, його деяка захищеність від великих штормів, часто бурхливих у відкритій акваторії Байкалу, цілий ряд прекрасних бухт і тоней (всього близько 65). Ці обставини робили, на думку Н.П. Левіна, рибальство біля берегів Ольхона в Малому морі відносно легким, зручним, домашнім для...
