ня карієсу зубів.
Хіміко-паразитарна теорія карієсу Міллера (1884 р.)
Відповідно до даної теорії, каріозна руйнування проходить в 2 стадії:
I. Спостерігається демінералізація твердих тканин зуба. Настає у порожнині молочна кислота в результаті молочнокислого бродіння вуглеводних залишків їжі розчиняє неорганічні речовини емалі та дентину;
II. Відбувається руйнування органічної речовини дентину протеолітичними ферментами мікроорганізмів.
Міллер визнавав існування сприяючих факторів. Він вказував на роль кількості та якості слини, чинника харчування, питної води, підкреслював значення спадкового чинника і умов формування емалі.
Фізико-хімічна теорія Д.А.Ентіна (1928 р.)
Ентін висунув теорію карієсу на підставі дослідження фізико-хімічних властивостей слини і зуба. Він вважав, що тканини зуба є напівпроникною мембраною, через яку проходять осмотичні струми, зумовлені різницею осмотичних тисків двох середовищ, що контактують із зубом : Крові зсередини і слини зовні. На думку автора теорії, за сприятливих умовах осмотичні струми мають відцентрове напрямок і забезпечують нормальні умови харчування дентину і емалі, а також перешкоджають впливу на емаль зовнішніх несприятливих чинників. За несприятливих умов відцентрове напрямок осмотичних струмів ослабляється і набуває доцентрове напрям, що порушує харчування емалі і полегшує вплив на неї зовнішніх шкідливих агентів, викликаючи карієс.
Біологічна теорія карієсу І.Г.Лукомского (1948 р.)
Автор даної теорії вважав, що такі екзогенні фактори, як нестача вітамінів Д, В1, а також недолік і неправильне співвідношення солей кальцію, фосфору, фтору в їжі, відсутність або нестача ультрафіолетових променів порушують мінеральний і білковий обмін. Наслідком цих порушень є захворювання одонтобластів, які спочатку слабшають, а потім стають неповноцінними. Зменшується розмір і кількість одонтобластів, що призводить до порушення обміну речовин в емалі і дентині. Спочатку настає діскальцінація, потім відбувається зміна складу органічної речовини. Потім з'являються більш глибокі зміни: зменшується вміст солей каль ція і фосфору, збільшується кількість магнію, змінюється склад органічного речовини.
Теорія А.Е.Шарпенака (1949 р.)
А.Е.Шарпенак пояснював причину виникнення карієсу зуба місцевим збідненням емалі білками в результаті їх прискореного розпаду і уповільнення ресинтезу, що неодмінно призводить до виникнення карієсу у стадії білої плями. Уповільнення ресинтезу обумовлено відсутністю або низьким вмістом таких амінокислот, як лізин і аргінін, а причиною посилення протеолізу є висока температура навколишнього повітря, гіпертиреоз, нервове збудження, вагітність, туберкульоз, пневмонія, накопичення кислот в тканинах організму, що призводить до посилення розпаду білка. Каріесогенним дію вуглеводів Шарпенак пояснював тим, що при великій їх засвоєнні підвищується потребу організму у вітаміні В1, що може вик...
