Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Харчова добавка Тіосульфат натрію Е 539

Реферат Харчова добавка Тіосульфат натрію Е 539





нні Розчин метиленового блакитного, інтенсівність Забарвлення Якого вімірюється при 670 нм (чутлівість 0,1 мг/л) або за уповільненням Утворення метиленового блакитного з п-аміно-N, N-діметіланіліну та сульфіду. Чутлівість збільшується до 0,01 мг S 2 O 3 2 - .

1.5.5 Потенціометрічні методи

Для визначення тіосульфатів запропоновано декілька потенціометрічніх методів, деякі з якіх дозволяють візначаті тіосульфаті в прісутності других сірковмісніх іонів. Наприклад, йодометричним тітрування тіосульфатів можна Проводити потенціометрічно. Тітрування йодом ведуть в середовіщі 2-10 М розчин NaOH, вікорістовуючі платинові та каломельно електроди.

а) Розроблені Прямі та непрямі потенціометрічні методи визначення тіосульфатів з ЗАСТОСУВАННЯ ацетату свинцю (IV) в якості титранту. При непрямому візначенні до Розчин тіосульфату, Який аналізують, додаються надлишок ацетату свинцю (IV) та невикористаних окіснік відтітровують гідрохіноном. Непрямий визначення слід Проводити Швидко, так як в прикритися випадка відбувається гідроліз тетраацетату свинцю (трівалість визначення не винних перевіщуваті 35 хвилин). При вікорістанні 0,02 - 0,05 М розчин титр Анту в точці еквівалентності Потенціал змінюється пріблізна на 70мВ.

б) Потенціометрічне тітрування тіосульфатів гексаціанофератом (ІІІ) Використовують для аналізу сумішей дітіоніту, тіосульфату та сульфіту. Крапку еквівалентності при тітрування знаходять методом В«кінцевої мертвої точкиВ». У якості каталізатора Реакції Використовують тетраоксид осмію, а тітрування проводять в середовіщі NaOH. У Іншому варіанті тіосульфат тітрують гексаціанофератом (ІІІ) в кислого середовіщі в прісутності цинку (ІІ) та міді (ІІ) у якості каталізатору.

в) Для потенціометрічного тітрування тіосульфат-іону застосовують ацетат кобальту (ІІІ). Тітрування проводять в атмосфері азоту з платиновими та каломельно Електроди, кількісно воно проходити позбав в насіченому розчіні ацетату натрію. Окиснення тіосульфату в тетратіонат потребує близьким 40 хвилин. Середня похібка визначення 70 - 240 мг тіосульфатів складає 0,15%.

г) Для тітрування запропоновано такоже хлорид ртуті (ІІ). Достоїнством цього методу є ті, что сульфат, сульфіт та нітріт НЕ заважають визначенню. Цею титр ант Було застосовано для аналізу Суміші тіосульфату, сульфіду та полісульфідів за методом В«кінцевої мертвої точкиВ».

д) Іонселектівні електроди є перспективними в Галузі автоматизованого та дістанційного виробничого контролю. Датчики з іонселектівнімі електрода можна розмістіті прямо в технологічний розчин, а їх дані використовуват для Керування регулятором або вводіті в обчислювальних машин.

Іонселектівні електроди, чутліві до сульфід-іонів, виготовляють на Основі сульфіду срібла та однозначно перевершують за селектівністю та чутлівістю класичний сульфід-срібний електрод ІІ роду. На сульфід-срібний мембранну електрод НЕ вплівають Речовини, что...


Назад | сторінка 10 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Методи визначення вмісту свинцю, цинку, срібла у питній воді
  • Реферат на тему: Визначення кінетичних залежностей сорбції іонів міді і свинцю породами Бєлг ...
  • Реферат на тему: Валідаційну оцінка методики аналізу лікарської форми складу: натрію хлориду ...
  • Реферат на тему: Методи визначення хлорид-іонів
  • Реферат на тему: Визначення релаксаційніх характеристик гум. Визначення якості приготов-ван ...