пає в процес гліколізу, в результаті чого швидко перетворюється на молочну кислоту. Цей процес в порожнині рота відбувається за 3-5 хвилин. При прийомі цукру в порожнині рота відбувається своєрідний "метаболічний вибух" (схема 3). Кількість молочної кислоти в перебігу декількох хвилин зростає в 10-15 разів і лише через 1 годину приходить в норму. Цей "метаболічний вибух" є не що інше, як швидкий гліколіз цукру в молочну кислоту. Остання впливає на зуби (кислотна атака), що поступово може вести до карієсу. Таким чином, прийом цукру є як би дозволяє чинником в кислотній каріозної атаці. Тому кариесогенная роль цукру - основна із солодких речовин. Цукор не є природним продуктом для порожнини рота. У великих кількостях він став вживатися лише останні сто років. Порожнину рота з її органами не зуміла за цей час пристосуватися до самоочищення від нього, в результаті чого як масове стоматологічне захворювання з'явився карієс і захворювання ясен - ті, у патогенезі яких цукор і виникає з нього м'який зубний наліт грають істотну патогенетичну роль. Таким чином, порожнину рота є дуже своєрідним анатомічним утворенням, зовсім несхожим на інші порожнини людського тіла; з різноманітними і різко відрізняються один від одного функціями, особливостями складу і будови; численними функціями: травлення, захисної, самоочищення, минерализующей та ін СОПР є індикатором стану організму людини і його взаємин із зовнішнім середовищем. Уміння "читати" і бачити клінічний стан слизової, вловлювати виникають у ній відхилення, відіграє істотну роль як для оцінки її безпосереднього стану, так і для виявлення ранніх ознак змін, пов'язаних як з ендогенних так і екзогенних впливом. Не знаючи їх, і не приймаючи їх до уваги, неможливо успішно лікувати і попереджати хвороби СОПР. br/>
Висновок
Мікрофлора порожнини рота вкрай різноманітна і включає бактерії, актиноміцети, гриби, найпростіші , Спірохети, рик-КЕТС, віруси. При цьому треба відзначити, що значну частину мікроорганізмів порожнини рота дорослих людей становлять анаеробні види. p align="justify"> Найбільшу групу постійно мешкають в порожнині рота бактерій представляють коки - 85-90% від усіх видів. Вони володіють значною біохімічної активністю, розкладають вуглеводи, розщеплюють білки з утворенням сірководню. br/>
Література
Мікробіологія./Под ред.А.А.Воробьева. - М.: Медицина, 1998 і др.годи видання. p> Мікробіологія та імунологія./Под ред.А.А.Воробьева. - М.: Медицина, 1999 і др.годи видання. p> Керівництво до практичних занять з медичної мікробіології, вірусології та імунології. Під ред. В.В.Теца. - М.: "Медицина", 2002. p> Керівництво до практичних занять з медичної мікробіології. - Томськ, 2003 і ін видання для практичних занять (За ред. Теца, Борисова та ін.) p> Підручник: Медична мікробіологія./Под ред. В.И.Покровского, О.К.Поздеева. - М.: ГЕОТАР Медицина, 1999 і ін роки видання. p> Акатов А. К., ...
