яких залежить від обсягів виробництва. Величина змінних витрат змінюється з обсягу виробництва, зростаючи або зменшуючись разом з цим обсягом. p align="justify"> До змінних витрат відносяться витрати на придбання сировини, оплату праці, транспорту, теплових та енергетичних ресурсів і т.д.
Спільними витратами називається сума постійних і змінних витрат.
За методами планування, обліку та розподілу:
) угруповання з економічних елементам - кошторисний метод;
) угруповання за статтями калькуляції.
Відповідно до вищезгаданим Положенням всі витрати, утворюють собівартість продукції, групуються у зв'язку з їх економічним змістом за такими елементам:
. Матеріальні витрати (за вирахуванням вартості зворотних відходів);
. Витрати на оплату праці;
. Відрахування на соціальні потреби;
. Амортизація основних фондів;
. Інші витрати.
При визначенні собівартості одиниці продукції застосовується калькуляція статей:
. сировину та матеріали
. допоміжні матеріали (покупні вироби, напівфабрикати і послуги виробничого характеру)
. зворотні відходи (віднімаються з собівартості)
. паливо і енергія на технологічні цілі
. заробітна плата робітників
. відрахування на соціальні потреби
. витрати на підготовку і освоєння виробництва
. втрати від браку
. загальновиробничі витрати
. загальногосподарські витрати
. інші виробничі витрати.
Перераховані статті можуть бути змінені з урахуванням характеру і структури виробництва. За даними статтями проводиться калькулювання собівартості продукції, і складаються калькуляції. P al ign = "justify"> Розрахуємо собівартість зберігання яблук 2 методами: 1-методохлажденія з обробкою біопрепаратами Байкал-1М і Фітоспорін - М, 2-метод зберігання в герметичних поліетиленових пакетах ..
Витрати на сировину рівні: Зі =? Сi * Ki,
де Со - вартість сировини, руб.; Сi - вартість i-го виду сировини, руб. за кг; Ki - норма витрати i-го виду сировини на 1 кг прод...
