Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Санітарна обробка на підприємствах молочної промисловості

Реферат Санітарна обробка на підприємствах молочної промисловості





ює захисну плівку на поверхні, що очищується. Наявність в його рецептурі суміші ПАР неионогенного та катіонного характеру додає препарату високу смачивающую, Знежирюємо, антистатичну і дезінфікуючу здатність. Робочі розчини в 0,5-1,0%-них концентраціях мають рН, що дорівнює 1,6-1,8 од., Володіють низькою пенообразующей здатністю, завдяки чому вони рекомендуються як для ручного, так і механізованого способів мийки та очищення поверхонь обладнання і трубопроводів від солей жорсткості води і сольових молочних відкладень, в тому числі застарілого "молочного каменю".

.3. "РОМ-ФОС" марки В - пінне кислотний миючий засіб, що представляє собою прозору світло-жовту рідину зі слабким запахом ПАР, з високим піноутворенням, легко змішується з водою. "РОМ-ФОС" марки В призначений для видалення з зовнішніх і відкритих поверхонь обладнання і поверхонь виробничих приміщень фосфатно-кальцієвих і карбонатних відкладень і продуктів корозії, а також жирових і білкових забруднень, які досить успішно видаляються 2,0 - 5,0% -ними розчинами препарату. Висока ефективність очищення обладнання при мінімальних витратах досягається за рахунок використання піногенераторі в або спеціальних ручних пристроїв, так званих "гармат", які перетворять робочий розчин в піну, потримайте на вертикальній поверхні протягом 15 - 20 хвилин. За цей період часу відбувається проникнення, розчинення і подальше видалення забруднення, незважаючи на високу адсорбцію його з поверхні, що очищається. Сповзаюча піна захоплює за собою залишки забруднення, поверхня стає чистою і блискучою. Завдяки подібній обробці в повітрі виробничих приміщень бактеріальна забрудненість патогенною мікрофлорою зводиться до поодиноких колоній або не виявляються. p align="justify">. Препарати рідкого типу поставляються в герметично закритих полімерних каністрах місткістю 20 л, бочках місткістю 200 л і контейнерах місткістю 800 і 1000 л і рекомендуються зберігати в прохолодному сухому приміщенні. p align="justify">. Препарати порошкоподібного типу поставляються в багатошарових крафтмішках з внутрішнім поліетиленовим вкладишем місткістю 5 або 20 кг і має зберігається в приміщеннях, недоступних для проникнення вологи і в умовах, що забезпечують збереження цілісності упаковки. p align="justify">. Приміщення, в яких зберігаються запаси миючих засобів як рідкого, так і порошкоподібного типів повинні бути обладнані стелажами і припливно-витяжною вентиляцією. p align="justify"> Лужні і кислотні миючі засоби повинні зберігатися окремо один від одного. Неприпустимо змішування лужних і хлорвмісних засобів з кислотними і навпаки. p align="justify"> Зберігання харчової сировини в цьому приміщенні забороняється.

. Хлорсодержащие препарати зберігають в заводській упаковці в закритих, сухих, затемнених і добре вентильованих приміщеннях. Не допускається нагрівання цих препаратів і зберігання їх в одному приміщенні з вогненебезпечними речовинами, мастилами та балонами з га...


Назад | сторінка 10 з 11 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Механічний спосіб очищення води, його вдосконалення завдяки нанотехнологій ...
  • Реферат на тему: Створення web-додатки, що представляє собою інтернет-магазин з продажу спец ...
  • Реферат на тему: Техніка для видалення пилу з поверхонь
  • Реферат на тему: Видалення невидимих ??ліній і поверхонь
  • Реферат на тему: Розрахунок вентиляції корівника місткістю 2 800 голів