винами різної фізико-хімічної природи.
Переваги виготовлення настоїв і відварів з екстрактів-концентратів складаються також у тому, що спрощується і прискорюється (до 5-10 хвилин) технологія, підвищується стійкість до мікробної псування, водні витяги містять певну кількість діючих речовин.
Промисловістю випускаються екстракти-концентрати сухі 1:1 або 1:2 і рідкі 1:2.
Рідкі екстракти-концентрати являють собою спиртоводного витягання і виготовляються в концентрації 1:2. Це означає, що двом частинам вилучення відповідає одна частина вихідної лікарської рослинної сировини. На цій підставі при виготовленні з рідких екстрактів-концентратів настоїв чи відварів замість прописаного за рецептом кількості рослинної сировини беруть подвійне (за об'ємом) кількість концентрату. p align="justify"> Сухі концентрати являють собою висушені спиртоводного витягу з рослинної сировини. У них зміст діючих речовин дорівнює змісту у вихідному лікарській сировині (1:1). Отже, при виготовленні настоїв чи відварів із сухих концентратів (1:1) замість прописаного за рецептом кількості рослинної сировини беруть однакову (по масі) кількість концентрату. У разі використання сухого концентрату (1:2) необхідно використовувати подвійне (по масі) кількість відповідного екстракту замість прописаного за рецептом кількості лікарської сировини. p align="justify"> Приготування водних витягів з використанням сухих екстрактів-концентратів здійснюється за правилом приготування рідких лікарських форм з використанням сухих речовин:
В· при розрахунку% сухих водорозчинних речовин враховують і сухий екстракт-концентрат, так як він розчинний у воді.
В· сухі екстракти-концентрати розчиняють у воді в першу чергу незалежно від списку інших речовин, оскільки для розчинення необхідна стадія набухання (5-15 хвилин). Вони утворюють розчини необмежено набухаючих високомолекулярних речовин. Виняток становлять екстракти-концентрати трави термопсису - його без стадії набрякання легко можна розчинити в розчині соди (якщо вона виписана в рецепті).
Рідкі екстракти-концентрати - додаються, як і галенових препарати, в останню чергу, тому що він містить 20 - 40% сп Ірта. При розрахунку води необхідно відняти обсяг рідкого екстракту-концентрату. p align="justify"> При цьому можна використовувати концентровані розчини лікарських речовин і відмірювати їх за допомогою бюреточної установки.
Перелік екстрактів-концентратів
Сухі Рідкі
екстракти-концентрати екстракти-концентрати
горицвіту 1:1 горицвіту 1:2
термопсису 1:1 валеріани 1:2
наперстянки 1:1 пустирника 1:2
конвалії 1:2
алтейного кореня 1:...
