ЗМІСТ
1. Хімічні речовини лікарської сировини
1.1 Полісахариди
1.2 Жирні олії
.3 Терпени і терпеноїди
.4 Ефірні масла
1.5 Сполуки ароматичного ряду
.6 Смоли і бальзами
.7 Гіркоти
.8 Глікозиди
.8.1 фенолглікозіди
.8.2 Похідні антрацену
.8.3 Глікозиди серцевої групи
2. Лікарські форми
Список використаної літератури
1. ХІМІЧНІ РЕЧОВИНИ лікарської сировини
Рослини виробляють надзвичайно складні і різноманітні хімічні речовини. Одні з них роблять сильний фармакологічну дію (діючі речовини) і обумовлюють лікувальну цінність сировини; інші вираженого лікувальної дії не роблять (супутні речовини), але з наявністю їх необхідно рахуватися при переробці сировини (сушка, зберігання, приготування галенових препаратів).
Діючі речовини докладно розбираються в спеціальній частині підручника, де вони розташовані за принципом хімічної будови (хімічна класифікація).
Супутні речовини є у всіх рослинах. Їх теж можна розділити на кілька груп: вуглеводи, жири, білки, мінеральні речовини та ін
До вуглеводів належать клітковина, цукор, крохмаль, інулін тощо Клітковина становить остов рослини, вона не розчиняється ні у воді, ні в органічних розчинниках, тому після вилучення діючих речовин при приготуванні препаратів йде в покидьок.
Клітковина входить до складу покривних тканин. В епідермісі клітковина поєднується з воскоподібним речовиною - кутином. Пробкова тканина - це клітковина, просочена суберіном. Одревесневшая тканина - клітковина, просякнута лігніном, - складає деревні судини і трахеіди і міститься в усіх органах рослини, найбільше - у деревині стовбурів. Дерев'яніє і механічна тканина - волокна і кам'янисті клітини. Фармацевтів цікавить наявність і кількість одревесневшей тканини при підборі інструмента для подрібнення сировини. p align="justify"> Слиз і камедь утворюються шляхом ослизнення клітинних стінок і зустрічаються в сировині не так часто. Бувають окремі слизові клітини в паренхімі різних органів рослин, зустрічається слизовий епідерміс на насінні, але найбільша кількість утворюється при ослизнении серцевини або камбіального шару стовбурів дерев і чагарників. Слизове сировину гигроскопично і при зберіганні в сирому місці легко пліснявіє. p align="justify"> Крохмаль в малих кількостях є у всіх частинах рослини, але в запас відкладається в насінні, в коренях і кореневищах. Холодною водою і органічними розчинниками він не виймається, в гарячій воді утворює каламутний і в'язкий колоїдний...
