Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Товарознавчо характеристика східних солодощів

Реферат Товарознавчо характеристика східних солодощів





ня підприємства-виробника та його місцезнаходження;

В§ найменування продукту;

- на споживчій тарі всіх видів:

o товарний знак (за його наявності) і найменування підприємства-виробника, його місцезнаходження;

o найменування продукту;

o маса нетто;

o дата вироблення;

o термін зберігання;

o інформаційні відомості про харчову та енергетичну цінність 100 г продукту

o позначення даного стандарту.

Транспортне маркування з нанесенням маніпуляційних знаків: "Крихке. Обережно "," Берегти від вологи ". На кожну одиницю транспортної тари наносять маркування, що характеризує продукцію:

товарний знак (за його наявності) і найменування підприємства-виробника, його місцезнаходження;

найменування продукту;

масу нетто і брутто;

кількість пакувальних одиниць і масу пакувальної одиниці (для

фасованих східних солодощів);

дату вироблення;

термін зберігання;

позначення даного стандарту.

Маркування наносять шляхом наклеювання ярлика або нанесення чіткого відбитка трафаретом або штампом незмивною не має запаху фарбою.

Термін зберігання різних східних солодощів:

Ядра арахісу покриті шаром розплавленого цукру. Фасується в коррекс і поліпропіленову плівку. Термін придатності: 3 місяці. p align="justify"> Халва соняшникова - кондитерський виріб, східна солодкість, продукт з хорошими властивостями і особливо високою харчовою цінністю. Термін придатності 5 місяців з дня виготовлення. p align="justify"> Лукум - виріб типу м'яких збивних цукерок прямокутної форми. Термін зберігання - 25 днів.

Фруктовий десерт - виріб типу м'яких збивних цукерок на основі желейного крохмалю. Термін зберігання - 25 днів.

Печиво "Інь-ян" Здобне печиво з "ледачою" слойки у формі маленької подушечки, начинений курагою і чорносливом, посипане кунжутом або цукром. Упаковано в коробку "телевізор" вагою 2 кг. Термін зберігання 30 діб. p align="justify"> Умови зберігання:

При t (18 В± 3) В° С і відносній вологості повітря трохи більше 75% в сухих, добре провітрюваних приміщеннях.

Транспортування:

Східні солодощі надходять у магазин за доп...


Назад | сторінка 10 з 15 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Консервація інструменту. Гарантійний термін зберігання інструменту. Термі ...
  • Реферат на тему: Консервація інструменту. Гарантійний термін зберігання і експлуатації
  • Реферат на тему: Якщо на товар закінчився термін придатності
  • Реферат на тему: Термін придатності товару на прикладі продуктів харчування
  • Реферат на тему: Технологія зберігання і транспортування товару. Принципи та методи зберіга ...