тис.тенге.
найбільшу питому вагу в структурі товарної продукції займають зернові 92,8%, а вся продукція галузі рослинництва становить 98,5%. Спеціалізація господарства з кожним роком підвищується;
в 2011 році в середньому оплата праці основного працівника склала 118 тисяч тенге, загальна площа земельних угідь становила 46734 гектар.
Пропозиції:
галузь тваринництва необхідно виділити в окремий цех і підвищити ефективність виробництва;
запрошувати висококваліфікованих фахівців;
економно витрачати оборотні кошти;
скоротити витрати на запасні частини, шляхом модернізації ремонтної майстерні.
2. Технологічна частина
2.1 Обгрунтування способу утримання тварин
Найважливіша умова успішного виробництва продукції - це спосіб утримання тварин. Для великої рогатої худоби застосовують дві системи утримання: прив'язну і безприв'язну (різновидами безприв'язною системи є зміст тварин на глибокій незмінюваній підстилці і боксове утримання).
Залежно від конкретних виробничих умов господарств кожна з цих систем може бути застосована у поєднанні з використанням пасовищ у літній час або з цілорічним стійловим (безпастбіщним) утриманням тварин. При цілорічному стійловому утриманні корів молочних і м'ясних порід для них організовують активний моціон (щоденні прогулянки на відстань не менше 1 км). Для сухостійних корів у всіх випадках доцільно передбачати використання пасовищ.
На пасовищах, віддалених від ферм більш ніж на 3 км, влаштовують літні табори, обладнані годівницями до напувалок, навісами і загонами для худоби, а також пересувними доїльними станціями типу УДС - 3А.
При прив'язному утриманні худоби молочних і комбінованих порід тварин розміщують в індивідуальних стійлах на прив'язі, з використанням підстилки або без неї. Протягом дня тваринам (за винятком худоби на відгодівлі) за сприятливих погодних умов надається прогулянка на вигульних майданчиках тривалістю не менше двох годин.
Годівля і напування худоби організують у стійлах. При цілорічному стійловому утриманні допускається в літній період годування тварин на вигульно-кормових дворах. Доять корів у стійлах або на доїльних майданчиках, розташованих у спеціальних доїльних залах.
При безприв'язному утриманні тварин молочних і комбінованих порід розміщують групами, в секціях на глибокій підстилці, на гратчастих підлогах без підстилки та з влаштуванням в секціях індивідуальних боксів, що забезпечують сухе ложе тваринам при мінімальному витраті підстилки або без неї.
У районах з розрахунковою зимовою температурою зовнішнього повітря нижче мінус 25 ° С годівля тварин організовують в будівлях, в секціях для утримання худоби або на спеціальних кормових майданчиках. При круглогодовом стійлового утримання допускається в літній період годування худоби на вигульно-кормових дворах.
У районах з розрахунковою зимовою температурою зовнішнього повітря до мінус 10 ° С тварин старше 6 місяців слід годувати на вигульно-кормових дворах круглий рік, а в районах з розрахунковою зимовою температурою зовнішнього повітря від мінус 110С до мінус 25 ° С - більшу частину року.
На відгодівельних фермах великої рогатої худоби застосовують прив'язні і безприв'язне (боксовий) способи утримання. Кожен з них має кілька варіантів [2].
Прив'язні спосіб заснований на індивідуальному обслуговуванні ко...
