Реферат Характеристика торгового підприємства "Імперія"

Тема: Новые рефераты

stify"> Проходячи практику в магазині «Імперія» знання отримані мною в навчальному процесі, я змогла застосувати на практиці. У процесі практики ознайомилася з магазином «Імперія», вивчила нормативну документацію, документи засвідчують якість товарів.

Актуальність проходження переддипломної практики полягає в закріпленні та удосконаленні навичок з професії товарознавця.

Практика почалася з вступного інструктажу, вивчаючи вимог до організації певного робочого місця, ознайомлення з санітарно-гігієнічними нормами і безпеку роботи. Далі здійснювалося знайомство з напрямком діяльності магазину «Імперія».

Місце розташування магазину дуже зручне і вигідне, тому що розташований в центі селища.

При проходженні практики в магазині:

брала участь у прийманні товарів;

працювала в супровідними документами;

спостерігала за роботою з обладнанням;

брала участь у викладенні товарів;

брала участь у роботі з постачальниками і споживачами;

відбирала проби і вибірки з товарної партії.

У магазині закуповуються продукти в невеликій кількості і швидко реалізуються, тому завжди свіжі та якісні продукти. Підприємство відповідає технічним, санітарним та протипожежним вимогам.

Хотілося б порекомендувати магазину:

збільшити площу магазину;

розширити асортимент;

переглянути ціни на багато товарів;

збільшити рекламно-інформаційні засоби.

Аналізуючи діяльність магазину можна сказати, що підприємства успішно реалізує плани і досягає поставленої мети.

Список літератури

Н.В. Гранаткіна «Товарознавство та організація торгівлі продовольчими товарами», 2013

О.В Памбухчиянц «Технологія роздрібної торгівлі», 2012 рік

Федеральний закон РФ «Про захист прав споживачів».

Федеральний закон РФ «Про якість та безпеку харчових продуктів».

Т.І Миколаєва «Теоретичні основи товарознавства».