в 1966 р. Сьогодні Липецька кондитерська фабрика випускає кілька видів карамелі, ірис, желейні цукерки, тоффі, печиво. Продукція виробляється на двох майданчиках - у м. Липецьку і в с. Сенцово. Фабрика в с. Сенцово оснащена новим сучасним обладнанням з виробництва карамелі, желейних цукерок, ірису, помадних цукерок, глазурованого і неглазурованого тоффі, глазурованих цукерок на основі нуги. На виробничій площадці в м. Липецьку випускається печиво, пралінові і желейні цукерки.
Якщо вдивитися в цей список, то стає зрозуміло, що більшість фабрик Росії є частиною холдингів, тобто не є самостійними компаніями. Найчастіше за ними збережені тільки відомі назви. Дійсно серйозних «гравців» на ринку кондитерської промисловості в Росії всього декілька. (див. додаток А)
ТОВ Келогг Рус (United Bakers)
Компанія «Unted Bakers» заснована в червні 2002 р. на базі ВАТ «Крекер» в м. Воронежі після інвестицій в акціонеріврний капітал коштів Європейського Банку Реконструкції та Розвитку. У цьому ж році до складу Компанії увійшло найбільше підприємство північно-західного регіону - ВАТ «Любятово». У 2003 р. виробничо-комерційний потенціал значно зріс внаслідок приєднання ВАТ «Вязьмапіщевік», ВАТ «Гороховецкий пищевик» і ВАТ «Завод харчових продуктів» (м. Тюмень). У грудні 2005 р. Компанія об'єднує потужності п'яти своїх заводів з виробництва печива та крекерів в кондитерське Об'єднання «Янтар», до якого увійшли всі активи «United Bakers». Kellog s. Заснована в 1906 році Вільямом Кейтом Келлога під назвою Battle Creek Toasted Corn Flake Company. Підприємства Kellogg розташовані в 17 країнах світу; продукція, що випускається компанією, продається у більш ніж 180 країнах. У середині січня 2008 Kellogg оголосила про придбання російської компанії United Bakers (Воронеж), що спеціалізується на виробництві крекерів і сухих сніданків. Сума угоди (без урахування боргу компанії) оцінюється в $ 80 - 150 млн. [7]
Кондитерський Дім Схід [КДВ]
Історія компанії простежується з 1994 року. Утворилася команда однодумців, засновник компанії і його однокурсники одночасно закінчили університет і почали займатися торгівлею. Головним товаром було насіння соняшнику. Спочатку його просто купували у виробників і постачали їм роздрібних продавців. «Піднявшись» на насінні, компанія почала фінансувати кілька алтайських господарств, які вирощують соняшник харчових сортів. Далі робота пішла ширше: «КДВ Груп» фінансувала господарства на півдні Росії, переважно у Воронезькій області. Сорти великих насіння йшли на продаж, дрібні сорти віддавалися на виробництво масла, а масло в свою чергу - на виробництво жирів. Жири продавалися кондитерським фабрикам, а так як в той час грошей практично не було, вони з нами розраховувалися кондитерської продукцією, яку ми також продавали. Вся ця ситуація дала засновникам компанії початкове знання ринку.
Кондитерскому дому «Восток» належить п'ять харчових комбінатів: ТОВ «КДВ Яшкино» (Яшкино, Кемеровська область), ТОВ «КДВ Нижній Тагіл», ТОВ «КДВ Сибір» (Кемерово), ТОВ «КДВ Мінусінськ» (Минусинськ, Красноярський край), ТОВ «Кондитерська фабрика» Абаканская « (Хакасія). Керуюча компанія розташована в Томську. Власниками є приватні особи. Підприємства компанії випускають вафлі, печиво, бісквіти, рулети під торговими марками »Яшкино«, »Кремко«, »Диво«, »Манілкі«, »Альпій...
