перевіряє заступник головного бухгалтера.
. Балансовий метод, заснований на використанні балансової формули товарних запасів.
3.2 Формування асортименту і цін продажів товарів
Основні фактори, що впливають на формування асортименту, можна поділити на загальні та специфічні.
Процес формування асортименту на комбінаті ділиться на 3 етапи:
. Розробляється груповий асортимент
. Розраховується структура групового асортименту
. Визначається внутрішньогрупової асортимент.
Загальними факторами, що впливають на формування торгового асортименту рибних консервів, є попит і рентабельність.
Попит як потреба, підкріплена платоспроможністю споживачів, - визначальний фактор формування асортименту, який залежить від сегмента споживачів (їх доходів, національних, демографічних та інших особливостей).
Асортимент і кількість зберігаються товарів передбачає Управління з державних резервів. Зазвичай асортимент залишається незмінним протягом довгих років. Так, наприклад такі товарні групи, як цукор-пісок, сіль, м'ясні консерви, рибні консерви, рослинне масло, крупи зберігаються тут спочатку створення підприємства, реалізуючи продукцію, в цей же склад завозиться новий. На ФГКУ комбінат «Заріччя» асортимент зберігаються рибних консервів не великий, але у великих кількостях. Так, наприклад однієї «Сардини» в організації зберігається близько 300 тонн. Також на підприємстві здійснюється зберігання таких рибних консервів як «Горбуша», але в даний період товар вже був відпущений постачальнику, очікується новий договір і отже завезення продукції.
Таблиця 3.2. Асортимент рибних консервів, що зберігаються на комбінаті «Заріччя»
НаіменованіеІзготовітельмасса неттоВід упаковкіСрок храненіяГОСТСардіна атлантична натуральна з додаванням маслаОАО Балтійський комбінат raquo ;; ТОВ ??laquo; Роскон 250 грметалліческіе банки №6, ящик з гофрованого картона24 месяцаГОСТ 13865-2000Скумбрія атлантична натуральна з додаванням маслаООО Роскон raquo ;; Мамоновского РКК Сайра тихоокеанська натуральна з д/мЗАО Рибокомбінат Острівний"
Розглянемо на прикладі один з державних контрактів на поставку консервів в державний резерв:
Постачальник ТОВ «РРК» зобов'язується за 1 грудня 2013 (включно) поставити рибні консерви «Скумбрія атлантична натуральна з д/м» у кількості 1460 туб (1908528 фізичних банок). Ціна продукції за контрактом становить 39,16 рублів за фізичну банку масою нетто 250 грам. Ціна продукції включає вартість продукції, тари (упаковки), ПДВ - 10%, витрати по сертифікації та транспортні витрати з доставки продукції.
Ціна продукції обговорюється між постачальником і Органом Управління і вказується в договорі.
У вартість продукції входить: собівартість товару, вартість тари, транспортні витрати, податок додаткової вартості, транспортні витрати, витрати з сертифікації.
3.3 Організація продажів товарів
Продукція, що зберігається на підприємстві, не належить комбінату, він лише надає приміщення для зберігання товарів, а також надає послуги з вантажно-розвантажувальних робіт і стежить за збереженням якісного і кількісного стану товару.
Продажем товарів займаються самі постачальники, чий товар зберігається на підприємстві. ФГКУ комбінат «Заріччя» лише надає послуги зі зберігання, вантажно-розвантажувальних робіт. Постачальник самостійно продає товар, а підприємство лише відпускає продукцію. Для того, щоб вивезти товар з території комбінату, постачальник повинен надати дані про оплату послуг, наданих в організації, так само надати довіреність на особу забирає товар, в якому зазначаються № машини, особисті дані представника, паспортні дані, кількість і найменування продукції, № договору, строк дії довіреності. Терміни вивезення товару з ФГКУ комбінат «Заріччя» прописуються в договорі.
Іноді, постачальники продають свою продукцію (у невеликих обсягах) комбінату і тоді підприємство реалізує товар у власному магазині.
Продаж товару відбувається на умовах постачальника, тобто за встановленою ним ціною.
Розглянемо продаж продукції в магазині більш конкретно. Товар вивозиться в магазин, в тій кількості, яка прописано в документах на відпуск продукції з ФГКУ комбінат «Заріччя» і за ціною зазначеної постачальником. Товар продається в першу чергу співробітникам комбінату, а також пенсіонерам, які працюють, коли то в цій установі. Так як кількість товару зазвичай невелика, на кожного співробітника встановлюється норма про...
