ечовини рослин у якості поживного субстрату і в процесі своєї життєдіяльності виділяють токсичні речовини, з чого випливає , що сировина, уражене грибком, пліснявою та іншими мікроорганізмами, непридатне до використання.
Серед цих факторів найбільш істотно вплив температури. Слід розрізняти зберігання при знижених температурах вище 0 ° і зберігання при температурах нижче 0 °. Температура нижче 0 ° викликає підмерзання клітин, в результаті чого настає руйнування її плазмової структури. У клітці після відтавання розвиваються автолітичні процеси, які призводять до розпаду діючих речовин. Отже, ЛРС можна зберігати при зниженій температурі, але абсолютно неприпустимим є його підмерзання.
Істотний вплив на якість ЛРС при зберіганні надає повітряне середовище. Кисень повітря, вступаючи в хімічну взаємодію з різними речовинами, викликає їх окислення. При слабкому обміні повітря виділяються при окисленні тепло і волога, накопичуючись в масі сировини, можуть призвести до його самосогреванию, створюючи тим самим умови, сприятливі для розвитку мікроорганізмів і пов'язаної з цим псування сировини. Тому при зберіганні сировини необхідно за допомогою природної або штучної вентиляції забезпечувати постійний обмін повітря, завдяки якому будуть видалятися волога і тепло.
Важливою умовою збереження ЛРС є його вологість. Неприпустимо приймати на зберігання сировину з підвищеною вологістю, так як це може призвести до повної псування ЛРС за рахунок саморазогреванія, злежування і гниття. Для правильного зберігання ЛРС, що надійшов з нормальною вологістю, необхідно контролювати вологість і температуру повітря, вогкість підлоги і стін приміщення для зберігання. Провітрювання є доцільним, якщо зовнішнє повітря сухішою, ніж повітря на складі. Підвищення вологості ЛРС при зберіганні призводить до втрати діючих речовин, особливо глікозидів і алкалоїдів. Найбільш піддані негативному впливу підвищеної вологості такі види ЛРС, як квітки і підземні органи.
Під впливом прямих сонячних променів відбувається розкладання пігментів (хлорофіл, каротиноїди, антоціани) рослин і як наслідок цього зелені частини рослин вицвітають або буріють, зникає яскраве забарвлення квіток, а сировину втрачає товарний вигляд. У темряві створюються сприятливі умови для розвитку різних шкідників. Враховуючи це, необхідно, щоб приміщення, призначені для зберігання ЛРС, обов'язково мали достатнє природне освітлення, але не допускається попадання на сировину прямих сонячних променів.
Загальні вимоги до приміщення для зберігання ЛРС? воно має бути чистим, сухим, добре провітрюваним, що не зараженим амбарнимишкідниками, захищеним від прямих сонячних променів.
Для кожного виду сировини в НД вказані терміни придатності. При нормальних умовах зберігання в середньому терміни придатності, для підземних органів складають 3-6 років, для плодів? 2-4 роки, для листя, трав, квіток? 2-3 роки, для кор? 3-4 роки, нирок? до 3 років. ЛРС, що містить такі нестійкі БАВ, як серцеві глікозиди (наперстянка, конвалія, горицвіт), контролюється на вміст діючих речовин щорічно.
Особливості зберігання лікарської рослинної сировини.
. Лікарська рослинна сировина повинна зберігатися в сухому, добре вентильованому приміщенні в добре закритій тарі, в аптеках - скляній, металевій, в ящиках з кришкою, на складах - в тюках або закритих ящиках на стелажах. Різання сировина зберігають у тканинних мішках, порошки - в подвійних мішках: внутрішній - паперовий, багатошаровий, зовнішній - тканинний, картонних упаковках. Залежно від фізико - хімічних властивостей лікарської рослинної сировини допускається упакування з полімерних матеріалів.
лікарську сировину аптека фармацевтичний
2. Лікарська рослинна сировина, яка містить ефірні масла, зберігають ізольовано в добре закупореній тарі.
. Деякі гігроскопічні трави, листя та плоди необхідно зберігати в скляній або металевій тарі добре закупореними (наприклад, листя наперстянки, нирковий чай та ін.).
. При зберіганні висушених соковитих плодів, для запобігання псування їх амбарнимишкідниками, рекомендується поміщати в ящики з плодами флакон з хлороформом, в корок якого вставлено трубочку для улетучивания парів хлороформу. Хлороформ додають у міру його улетучивания.
. Готові лікарські рослинні збори зберігають в аптеках та аптечних складах з дотриманням вищевказаних загальних правил.
. Лікарська рослинна сировина повинна піддаватися періодичному контролю згідно з вимогами ГФ. Трава, корені, кореневища, насіння, плоди, що втратили нормальне забарвлення, запах і необхідну кількість діючих речовин, а також уражені пліснявою, амбарнимишкідниками, залежно від ступеня ураження або браку...
