ться також тенденція збільшення поголів'я корів (на 6 голів в 2011 р в порівнянні з 2009р.), Яке в 2011 році в структурі стада великої рогатої худоби займало 25,5%.
Таблиця 2.9. Поголів'я худоби та птиці (на кінець року)
Вид і групи худоби і птіциФактіческі головСтруктура стада, 2011 г.2009 г 2010 р 2011 гКрупний рогата худоба (всього) 377238463870100В т.ч. корови96091796725,0
У табл. 2.10. ми бачимо, що на 100 га сільськогосподарських угідь припадає в 2011 році 49,4 голови великої рогатої худоби, що на 0,3% вище, ніж у 2009 р, у тому числі корів - 12,4 голови (менше на 0,1 ). Таким чином, можна зробити висновок, що щільність худоби практично не змінилася.
Разом з тим, продуктивність тварин змінюється, в цілому, в кращу сторону. Середньодобовий приріст молодняку ??ВРХ на вирощуванні та відгодівлі в 2011 році склав 751 г на добу проти 725 г у 2009 році. Удій на 1 середньорічну корову збільшився з 4 703 кг у 2009 році до 5247 кг в 2011 році (вище на 11,6%), в той же час витрати праці на виробництво 1 ц молока знизилися на 12,6%.
Показники забезпеченості і витрати кормів (табл. 2.11.) показують, що тварини забезпечені достатньою (за нормативами) кількістю кормів, при цьому витрати кормів у розрахунку на 1 умовну голову знизився в 2011 р в порівнянні з 2009 на 2,8 ц к. од., тобто на 6,2% .. Це, на тлі зростання ін?? дуктивность тварин можна пояснити тільки підвищенням якості кормів, зниженням втрат при заготівлі кормів, їх перевезенні та зберіганні.
Таблиця 2.10. Основні економічні показники тваринництва
ПоказателіГодиВ середньому за 3 роки 2009 г 2010 г +2011 гПріходітся на 100 га с.-г. угідь, гол .: КРС49,349,449,749,4В т.ч. коров12,511,812,412,2Деловой вихід приплоду на 100 маток, гол .: Телят89,383,793,088,7Среднесуточний приріст, г: Молодняка КРС725723751733,0Удой молока на 1 середньорічну корову, кг4703501652474988,7Затрати праці на 1 ц, люд.-год .: Молока3,313,753,733 , 6Пріроста КРС10,18,3614,7111,1
У структурі витрат на виробництво молока і приросту ВРХ найбільшу питому вагу займають корми (43,2 і 58,7% відповідно). Друге місце займає оплата праці з нарахуваннями (20,1 і 17,7% відповідно). В цілому, наведена в табл. 2.12 .. структура витрат близька до аналогічних показників по сільськогосподарських підприємствах РБ.
Таблиця 2.11. Показники забезпеченості і витрати кормів
ПоказателіГоди2011 р в% до 2009 г.2009 г 2010 р 2011 гІзрасходовано кормів на 1 ум. гол., ц к. ед.45,044,342,293,9Ізрасходовано кормів, т к. ед.126621321912707100,4В т.ч. покупних кормів, т к. ед.523955926177,1Стоімость витрачених кормів, млн. руб.397741998208206,4В т.ч. покупних, млн. руб.3454601109321,4
Таблиця 2.12. Склад і структура витрат на виробництво продукції тваринництва (2011)
Статті затратМолокоПрірост КРСмлн. руб.% млн. руб.% Витрати, всего8742100,07543100,0В т.ч.: оплата праці з начісленіямі175920,1133217,7корма377343,2442858,7затрати на утримання основних средств127714,67449,9работи і услугі1912,21371,8прочіе прямі затрати161018,481610,8затрати з організації виробництва і управленію1321,5861,1
2.3 Рівень виробництва і рентабельність
Результати господарської діяльності багато в чому залежать від ефективності використання наявних у господарстві ресурсів. Основні показники ефективності виробництва продукції містяться в таблиці 2.13.
Так в господарстві спостерігається тенденція підвищення обсягу виробництва молока і приросту ВРХ в розрахунку на 100 га сільськогосподарських угідь.
Разом з тим наголошується зменшення виробництва на 100 га ріллі зерна, ріпаку, овочів.
Це пов'язано як зі зниженням врожайності культур, так і зі зміною площ посівів.
В цілому, спостерігається збільшення валової продукції і грошової виручки в розрахунку на 100 га сільгоспугідь.
Як показують дані таблиці 2.14., рентабельність господарства в цілому становить 13,6%.
Галузь рослинництва загалом рентабельна (5,1%), у тому числі виробництво ріпаку (12,8%), овочів (10,4%). Менш вигідне виробництво зерна (2,5%) та картоплі (3,8%).
Більш прибуткова галузь тваринництва (17,2%), причому найбільш вигідною сферою є виробництво молока. Рівень рентабельності його виробництва становить 17,5%.
Таблиця 2.13. Основні показники рівня та ефективності виробництва
ПоказателіГодиВ середньому за 3 года2009 г 2010 р 2011 гПроізведено на 100 га с.-г. угідь: молока, ц560,9599,2647,1602,4пріроста ВРХ, ц70,872,173,372,1валовой ...
