0,091,5110,9237 5,011,700,041,6611,0043 5,041,950,411,5411,0740 52,280,651,6311,6438,6 4,721,750,111,6411,5035,5 4,751,930,081,8512,2039,2 4,782,030,331,7010,2037,6 4,701,620,071,5511,8337 4,831,780,311,4711,6237,6 4,952,150,871,287,9538 5,091,770,381,3911,7038,3Навоз 30 т/га4,471,380,121,269,0337,2Навоз 30 т/га + 4,701,950,331,629,7737,5
Малюнок 14 - Зміна сухої речовини в огірку,%
За даними малюнка 14 видно, що вміст сухої речовини в огірку у варіанті без добрива склало 4,64%, при внесенні N90P90K90 цей показник збільшився на 0,08% і склав 4,72%. А при внесенні N180P180K180 наявність сухої речовини зросла до 4,83%. Зі збільшенням дози мінеральних добрив збільшується суху речовину в огірках. При внесенні гною спостерігається зменшення показника до 4,47%. Але привнесення сукупності мінеральних і органічних добрив (гній 30 т/га з N90P90K90) призводить до підвищення вмісту сухої речовини в огірку до 4,7%.
Малюнок 15 - Зміна загального цукру в біохімічному складі огірка,%
За даними малюнка 15 видно, що вміст загального цукру в огірках у варіанті без добрива склало 1,6%, при внесенні N90P90K90 цей показник змінився на 0,15% і склав 1,75%.
А при внесенні N180P180K180 наявність загального цукру збільшується (на 0,03%).
При подальшому підвищенні норм внесених мінеральних добрив збільшується вміст загального цукру в огірку, але при внесенні гною цей показник зменшується до 1,38%.
І лише при внесенні гній 30 т/га з N90P90K90 вміст загального цукру збільшується.
Малюнок 16 - Зміна дисахара в біохімічному складі огірка,%
За даними малюнка 16 зміст дисахара в огірку у варіанті без добрив склало 0,09%, при внесенні N90P90K90 цей показник змінився на 0,02% і склав 0,11%. А при внесенні N180P180K180 наявність дисахара зростає до 0,31%.
Зі збільшенням дози мінеральних добрив збільшується вміст дисахара в огірку, але при внесенні гною цей показник зменшується до 0,12%.
Малюнок 17 - Зміна вітаміну З в біохімічному складі огірка, мг /%
За даними малюнка 17 видно, що вміст вітаміну З в огірку у варіанті без добрив склало 10,92%, а при внесенні N90P90K90 цей показник змінився на 0,58% і склав 11,50%. При внесенні N180P180K180 наявність аскорбінової кислоти зростає на 0,12%. Зі збільшенням дози мінеральних добрив збільшується вміст аскорбінової кислоти в огірку, а при внесенні гною цей показник зменшується до 9,03%.
Висновок
. Грунт в стаціонарному досліді представлена ??чорноземом вилужені і має наступні горизонти: Апах, А1, АВ1, АВ2, нд, Ск.
. Найбільш сприятливі погодні умови для обробітку цибулі та огірка, коли температура повітря в період вегетації на рівні середньої багаторічної і у весняні місяці на початку літа випадають рясні дощі.
. За період діяльності співробітниками інституту виведено і покращено понад 150 сортів і гібридів овочевих культур, адаптованих до грунтово-кліматичних умов Північного Кавказу. В даний час до Держреєстру селекційних досягнень включено 46 сортів і гібридів. Отримано 10 патентів.
Розроблені:
технології обробітку основних овочевих і баштанних культур з обмеженим застосуванням хімічних засобів захисту рослин від шкідників, у тому числі за період 2002-2006 рр.
технологія вирощування картоплі в Краснодарському краї (2002 р.);
технологія обробітку гарбуза в Краснодарському краї (2002 р.);
технологія вирощування ярого часнику сорту Оленівської (2004 р).;
технологія обробітку томата на крапельному зрошенні в умовах Краснодарського краю (2005 р.).
. Багаторічний стаціонарний досвід був закладений на центральному відділенні ОПХ Південне в 1974 році в 8-польном овоче-картопляному сівозміні.
Повторність досліду чотириразова, облікова площа - 50,4 м 2 (2,8? 18 м). Розташування делянок систематичне.
Добрива вносилися з осені під зяблеву оранку у вигляді аміачної селітри, простого гранульованого суперфосфату і хлористого калію. Органічні добрива вносили у вигляді полуперепревшего гною з вмістом поживних речовин: N - 0,52%, P2O5 - 0,25%, K2O - 0,64%.
. Внесення добрива, взаємодіючи з грунтом, змінили її агрохімічні властивості. Найбільший вміст загального азоту в орному шарі ґрунту спостерігалося після третьої ротації. Оптимальним поєднанням мінерального і органічного добрив для більшого вмісту загального азоту в ґрунті є гній...
