ю вітамінною активністю володіє соняшникова олія, оскільки всі його токофероли представлені а-токоферолом, меншу Е-вітамінну активність мають бавовняне і арахісове масла. Що стосується соєвого і кукурудзяного масел, то вони майже повністю позбавлені вітамінної активності, оскільки 90% загальної кількості їх токоферолів представлені антиокисними формами. p align="justify"> В 100г рослинного масла міститься 99,9 г жиру і 899 ккал. Олії є найбільш енергоємними продуктами і основними джерелами лінолевої кислоти і вітаміну Е. Приблизно 25-30 г соняшникової олії забезпечать добову потребу дорослої людини в цих речовинах. Достатнє вживання олії має важливе значення в профілактиці атеросклерозу і пов'язаних з ним захворювань. Корисні речовини олії нормалізують холестериновий обмін. p align="justify"> Крім того, рослинні масла багаті вітамінами, особливо Е і Р. Вітамін Е є важливим антиоксидантом, захищає від серцево-судинних захворювань, підтримує імунну систему, перешкоджає старінню і атеросклерозу, впливає на функцію статевих та інших ендокринних залоз, діяльність м'язів, сприяє засвоєнню жирів, вітамінів А і О, бере участь в обміні білків і вуглеводів. Крім того, вітамін Е покращує здатність запам'ятовування, так як безпосередньо захищає клітини мозку від дії вільних радикалів. Вітамін Р також необхідний організму. Його дефіцит негативно позначається на слизовій оболонці шлунково-кишкового тракту, стані судин, призводить до хронічних хвороб печінки і артриту. p align="justify"> Рафіновані дезодоровані і недезодорована масла виробництва АТ "Шимкентмай" володіють якостями, що відповідають найвищим вимогам споживачів. Бавовняні, соняшникові, ріпакові, сафлорова і гірчичні масла, що випускаються під торговою маркою "Доня", що володіють натуральним кольором, не мають запаху, багаті природними вітамінами та амінокислотами, дозволяють збагатити продукти цілим комплексом натуральних речовин, посмажити продукти до красивої скоринки і підкреслити смак свіжих овочів. Масла володіють природним запахом і смаком. p align="justify"> Соняшникова олія
Нерафінована соняшникова олія В«ДоняВ» - високоякісний продукт з натуральним смаком і тонким ароматом. Це масло для тих, хто любить надавати своїм стравам аромат літа, термін його зберігання порівняно невеликий. Така олія має яскраво вираженим смаком і сильним специфічним ароматом. Нерафінована олія В«ДоняВ» особливо корисно для організму, тому що містить велику кількість жиророзчинних вітамінів і біологічно активних речовин. p align="justify"> Ароматне і корисне нерафінована олія, найчастіше використовують для приготування холодних страв, різноманітних соусів, салатних заправок і всіляких маринадів.
Соняшникова рафінована дезодорована олія В«ДоняВ» - проходить 6 ступенів очищення, позбавлене запаху, про що вказано на етикетці, золотисте прозоре, зроблено із застосуванням сучасних технологій з якісних насіння. Це масло для тих, хто цінує бездога...
