рганізм був насичений білками, мінеральними речовинами і вітамінами. p align="justify"> Вплив тривалості періоду від отелення до плідної злучки (сервіс-період)
При порівняльній оцінці корів по молочної продуктивності за лактацію важливо знати, на якому місяці після отелення знову запліднена корова, так як починаючи з п'ятого місяця тільності зазвичай спостерігається помітне зниження надоїв. Чим раніше після отелення буде покрита корова, тим швидше настане наступна стельность, раніше позначиться вплив тільності на секрецію молока, а лактація буде коротшим. Чим довше сервіс-період, тим пізніше відбивається на продуктивності стельность і тим довше на порівняно високому рівні зберігається лактаційна крива. У зв'язку з розвитком плоду в період тільності фізіологічні функції організму зазнають зміна і кількість молока зменшується приблизно на 15 - 20% порівняно з удоями корів, які залишилися яловими. p align="justify"> Не слід вважати, що корову потрібно парувати в четверту плі п'яту течку. При сильному подовженні лактації можна недоотримати 15% молока. Тому злучку корів після отелення рекомендується проводити на другому місяці лактації. p align="justify"> Вплив сезону, часу отелення та живої маси корів
Ступінь впливу сезону отелення корів на молочну продуктивність визначити дуже важко. Так як зміни в продуктивності викликаються поруч сукупно діючих факторів (годування, температура, вологість повітря та інші). Сезонність отелення при хорошому годуванні і змісті тварин не має істотного значення. Враховуючи, що в різних районах нашої країни кормові та кліматичні умови по періодах року неоднакові, доводиться брати до уваги і сезон отелення. p align="justify"> Час отелення робить істотний вплив на молочну продуктивність корів. Бажані осінні та зимові отелення. У корів, отелившихся в цей сезон, удої на 10 -20% вище, ніж у отелившихся в літні місяці. У таких випадках перша половина лактації буде протікати взимку, а друга - в пасовищний період. При отеленнях у лютому - квітні перший період лактації збігається з літніми місяцями, що сприяє отриманню високих надоїв. Менш доцільними є літні (червень-серпень) отелення. p align="justify"> При хорошому годуванні більші корови дають більше молока. Пояснюється це тим, що такі тварини здатні з'їсти багато корму і переробити його на молоко. У межах однієї породи в більшості випадків високопродуктивні корови мають живу масу, як правило, вище середньої по породі. Не можна вважати, що зростання живої маси обов'язково призведе до підвищення молочності. Збільшення маси тварини тільки в тому випадку позитивно позначиться на молочності, якщо буде збережений тип молочної худоби. Бажано, щоб удій корови за лактацію перевищував живу масу в 8-10 разів. [15]
Склад молока і вплив на нього різних факторів
Найважливіші якісні показники молока корів - це вміст в ньому жиру і білка. Із зростанням ж...
