нолеваXXIVCH3 (CH2) 5CH = CH (CH2) 9 COOH (C18) Цис-11-октадеценоваЦіс-вакценоваXXVCH3 (CH2) 5CH = CH (CH2) 9COOH (C18) Транс-11-октадеценоваТранс-вакценоваXXVICH3 (CH2) 7CH = CH ( CH2) 11COOH CH-CH2-CH = CH (CH2) 7 - COOH (C18) Цис-цис-9 ,12-Октаде-кадієноваЛінолеваXXIXC2H5CH = CH-CH-CH2-CH = CH (CH2) 7 - COOH (C18) Цис-цис- цис-9 ,12,15-октадека-дієнова ? -ЛіноленоваXXXCH3 (CH2) 3 CH = CH-CH = CH- CH = CH-(CH2) 7 - COOH (C18) Цис-транс-транс-9 ,11,13-октадека-трієнова ? -Елеостеаріно-ваXXXICH3 (CH2) 4 CH = CH-CH 2-CH = CH-CH = CH-(CH2) 6 COOH (C20) Цис-цис-цис-8 ,11,14-ейкоза-тетрієноваДігомо- ? ліноленоваXXXIICH3 (CH2) 4 - (CH = CH-CH 2) 4 - (CH2) 2COOH (C20) Цис- цис-цис-цис-5,8,11,14-ейкоза-тетраєноваАрахідоноваXXXIIIC2H5 CH = CH (CH2) 2CH-CH2-CH = CH-(CH) 2 = CH-(CH2) 2-CH = CH-(CH2) 2-COOH (C22) 4,8,12,15,19-Докоза-пентаєноваКлупанодоно-ва В
Рисунок 1
Схема проведення хроматографії <# "center"> жирних кислот паперовий хроматографія
В
Малюнок 2
Установка для проведення паперової хроматографії
Схема розділення методом паперової хроматографії:
А, Б і В - положення компонентів Суміші по закінченню хроматографічного розділення. Рухом фаза вбірається в папір (нерухомости фаза) под дією капілярніх сил и переносити індівідуальні компоненти сумішей з різнімі швидкости, перелогових від відносін розчінності ціх компонентів в обох фазах. Відношення а/б = Rf (чинників запізнення) характерізує Дану Речовини, что розділяється. <В
Малюнок 3. Визначення Rf
